คำอธิบายคอร์สออนไลน์
ขนมมงคลที่นิยมกันมายาวนาน ใช้ได้ในทุกๆ โอกาส อร่อย ไม่มีเบื่อ นั่นคือ ขนมเปี๊ยะ!!

คอร์สนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจอยากเริ่มทำขนมเปี๊ยะ ไว้ทานเอง ไว้เป็นของฝากในโอกาสต่างๆ หรือ สามารถทำขายเพื่อเพิ่มรายได้ค่ะ สอนตั้งแต่ขั้นตอนแรก จนเป็นขนมเปี๊ยะที่แสนอร่อยค่ะ
- สอนทำขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม หอม หวาน ละมุนลิ้น ที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ
- จับมือทำจนเป็น ไม่ต้องมีพื้นฐานก็ทำได้ ไม่ต้องใช้เครื่องนวดแป้ง แค่มีเตาอบก็ทำได้
- บอกยี่ห้อวัตถุดิบ ซึ่งหาซื้อเองได้ง่าย
- วีดีโอสาธิตขั้นตอนในการทำอย่างละเอียด
- ขนมสามารถจัดส่ง ตจว.ได้ เรียนไปทำขายได้เลย

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- คอร์สนี้ สอนทำขนมเปี๊ยะแบบไส้ธรรมดา แต่อร่อยไม่ธรรมดาค่ะ
- สอนทำไส้ ทั้งหมด 3 ไส้ หอม นุ่ม ละมุนลิ้น แบบไม่ใส่สารกันบูด กับสูตรแป้งนุ่ม 2 สูตร กัดแล้วแป้งไม่ร่วงแน่นอนค่ะ
- ทำทานก็ง่าย ทำขายก็รวยได้ ไม่ต้องปรับสูตรใหม่
- ผู้เรียนได้เรียนในรูปแบบของ วีดีโอสาธิตขั้นตอนในการทำอย่างละเอียด แยกหัวข้อ เป็นเรื่องๆ และสามารถดูซ้ำได้ตลอดค่ะ อาทิเช่น วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้ มีอะไรบ้าง สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้จากที่ไหน ยี่ห้ออะไร
- วีดีโอสาธิตวิธีทำไส้ สอนทำแป้ง/นวดแป้ง สอนปั้นขึ้นรูป สอนอบขนม และสอนอบเทียน
  1. แนะนำวัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับใช้ทำขนมเปี๊ยะ
  1.1 แนะนำวัตถุดิบที่ใช้ทำขนม
  1.2 แนะนำอุปกรณ์สำหรับทำขนม
   2.สอนทำไส้ ทั้งหมด 3 ไส้ แบบไม่ใส่สารกันบูด หอม นุ่ม กลมกล่อม หวานกำลังดี
   2.1 สอนทำไส้เผือกหอมมะพร้าวอ่อน
   2.2 สอนทำไส้ถั่วกวน /ถั่วไข่เค็ม
   2.3 สอนทำไส้ถั่วแดง / ถั่วแดงไข่เค็ม
   3.สอนผสมแป้งนุ่ม 2 แบบ เน้นใช้สีจากธรรมชาติ กัดแล้วแป้งไม่ร่วงแน่นอนค่ะ
   3.1 สอนทำแป้งขาวนุ่ม เหมาะสำหรับปั้นขนมเปี๊ยะแบบหัวเหม่ง ลูกกลมๆ หรือ ปั้นแบบกุหลาบ ก็ได้
   3.2 สอนทำแป้งม่วงอัญชัน ที่นำสีดอกอัญชันมาใช้ เหมาะสำหรับปั้นขนมเปี๊ยะแบบกุหลาบ ที่มีชั้นเป็นเกลียวๆ
   4.สอนปั้น 2 แบบ ยอดนิยม รุ่นใหม่ ทันสมัย
   4.1 สอนปั้นขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง
   4.2 สอนปั้นขนมเปี๊ยะกุหลาบ
   5. สอนอบขนมเปี๊ยะ และวิธีการใช้เตาอบ
   5.1 สอนอบขนมโดยใช้เตาอบ คอนเวคชั่น
   6.สอนอบเทียนขนมเปี๊ยะยังไงให้หอมละมุน
   6.1 สอนอบควันเทียนขนมเปี๊ยะให้หอม

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
ผู้ที่ต้องการทำขนมเปี๊ยะไว้เป็นของฝาก ของไหว้ ทานเองที่บ้าน หรือทำขายเพิ่มรายได้ให้ครอบครัว 

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่จำเป็นต้องเคยทำขนมมาก่อน ขอเพียงมีความสนใจและอยากทำขนมเปี๊ยะ