รายละเอียดคอร์ส


พิเศษ! ซื้อคอร์สนี้ รับฟรี! สามารถติดต่อรับเอกสารประกอบการเรียน (วิธีรับสิทธิพิเศษจะอยู่ในอีเมลอัตโนมัติที่ SkillLane ส่งให้)

คอร์สนี้จะทำให้ผู้เรียนได้รู้เทคนิคการทำขนมเปี๊ยะ เพื่อไว้ทำรับประทานเอง หรือเป็นช่องทางเพิ่มรายได้

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
ขนมเปี๊ยะเป็นขนมมงคลที่นิยมนำมาไหว้ตามเทศกาลสำคัญต่างๆ หรือ รับประทานเป็นอาหารว่างก็ได้เช่นกัน ความพิเศษของขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มอยู่ที่รสชาติที่กลมกล่อมพร้อมหน้าตาสวยงามน่ารับประทาน วัตถุดิบที่เรียบง่ายไม่ซับซ้อน แต่แฝงไปด้วยเคล็บลัดมากมายที่หลายคนอาจจะไม่ทราบ คอร์สขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม by แสนลีเบเกอรี่ จะเผยเคล็ดลับที่ทำให้ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มแสนลี "อร่อย" คำเดียวไม่เคยพอ รับรองโดยนักเรียนและลูกค้าของแสนลีทุกคน

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
1. มีความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการทำขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม
2. สามารถขึ้นรูปขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มในรูปทรงต่างๆ ได้ดังนี้ เปี๊ยะทรงกลม เปี๊ยะกุหลาบ (เปี๊ยะชั้น) เปี๊ยะมงคล และเปี๊ยะทุเรียน
3. สามารถทำไส้ขนมเปี๊ยะที่ใช้ถั่วเขียวเป็นหลัก เช่น ไส้ถั่วไข่เค็ม ไส้งาดำ ไส้เค็ม ไส้ทุเรียน รวมถึงไส้อื่นๆ ด้วย เช่น ไส้เผือกหอม เป็นด้น
4. เรียนรู้เทคนิคพิเศษที่จะทำให้ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่มของเรามีความแตกต่างจากขนมเปี๊ยะทั่วไป และเพิ่มมูลค่าให้กับขนมเปี๊ยะได้
5. ทุกสูตรที่สอนสามารถทำรับประทานเอง หรือทำขายเป็นช่องทางเพิ่มรายได้อีกช่องทางหนึ่งได้เช่นกัน

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- บุคคลทั่วไป ผู้ที่สนใจทำขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานในการทำขนมหรือความรู้เรื่องขนมเปี๊ยะมาก่อนก็สามารถเรียนได้

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


บังอร แสนลี
ไปที่หน้าผู้สอน
  • ครูสอนทำขนมอิสระ และเชฟขนมหวาน บริษัท แสนลีเบเกอรี่ จำกัด
  • ผู้แต่งหนังสือ KETO Bake Book และ KETO Bread Book
  • จบการศึกษา หลักสูตร “ประกาศนียบัตรการประกอบขนมอบ (Patisserie Programme) ระดับชั้นต้น ชั้นกลาง และชั้นสูง จากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ ประเทศไทย หลักสูตร ขนมปังฝรั่งเศส และขนมปังเวียนนัวเซอรี่” จากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ ประเทศไทย
  • จบการศึกษา หลักสูตร “Cafe Sweet” จากโรงเรียนสอนทำขนม Mother Goose Baking Studio
  • กำลังศึกษา หลักสูตร “การประกอบอาหารตะวันตก” ณ วิทยาลัยดุสิตธานี พัทยา

  • สอนทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส และ ขนมเพื่อสุขภาพในแบบคีโตเจนิค
  • ketobread-2
    คอร์สออนไลน์