รายละเอียดคอร์ส


คอร์สนี้จะได้เรียนรู้วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดงทั้งสูตรภัตตาคารจีนและสูตรโบราณ พร้อมแชร์เคล็ดลับตั้งแต่ขั้นตอนเลือกซื้อวัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนจัดจาน

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
Thip Kitchen คอร์สนี้จะมาสอนผู้เรียนทำกระเพาะปลาน้ำแดง 2 สูตร ได้แก่สูตรเหลาภัตตาคารจีนและสูตรโบราณที่ขายตามร้านรถเข็น พร้อมบอกเคล็ดลับมากมายตั้งแต่วิธีเลือกกระเพาะปลาแบบที่ภัตาคารจีนใช้และแบบประหยัดต้นทุน เทคนิคการต้มดับกลิ่นคาวไล่กลิ่นหืน สูตรผสมแป้งแบบอยู่ตัวทั้งวันไม่คืนตัว ขั้นตอนการเตรียมเครื่องเคียงกระเพาะปลามากกว่า 10 ชนิด นอกจากนี้ยังสอนวิธีผสมมัสตาร์ดสูตรลับที่มีเสิร์ฟเฉพาะภัตตาคารจีนเท่านั้น และนอกจากจะสอนวิธีทำแล้วยังแนะนำวัตถุดิบคุณภาพดี ราคาย่อมเยาพร้อมบอกสถานที่ซื้อแบบไม่กั๊ก สูตรนี้ทำรับประทานเองที่บ้านก็อร่อย ทำขายก็กำไรดี

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- เรียนรู้วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดงสูตรภัตตาคารจีนและสูตรโบราณ
- เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ เครื่องปรุง ทั้งแบบภัตตาคารและแบบประหยัดต้นทุน

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์
- ผู้ที่สนใจในการทำอาหารหรือต้องการเริ่มต้นธุรกิจขายอาหารประเภทกระเพาะปลา
- พ่อค้าแม่ค้าที่ต้องการอัปเกรดสูตรของตนเองให้อร่อยมากขึ้น

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ผู้เรียนไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


สุทธาทิพย์ สิทธิวิบูลย์
ไปที่หน้าผู้สอน
  • ผู้ก่อตั้งสถาบันสอนทำอาหาร Thip Kitchen สอนทำอาหารสำหรับผู้มีใจรักในการทำอาหาร ไม่ว่าจะนำไปประกอบอาชีพ ต่อยอดธุรกิจ หรือเพื่อรับประทานกันในครอบครัว
  • จบการศึกษาด้านอาหารโดยตรง ทั้งอาหารไทย และอาหารยุโรป จากสถาบัน Le Cordon Bleu (เลอ กอดองเบลอ ดุสิต)

  • โรงเรียนสอนทำอาหารครัวคุณทิพย์ Thip Kitchen
    ไปที่หน้าผู้สอน
  • โรงเรียนสอนทำอาหาร ครัวคุณทิพย์ สอนส้มตำ สอนทำยำ สอนทำคอหมูย่าง สอนทำผัดไทย สอนทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ฯลฯ เรียนแล้วสามารถเปิดร้านอาหารได้ทันที
  • fish-maw-soup
    คอร์สออนไลน์