คอร์สสอนวิธีการทำวุ้นมะพร้าว จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

ถ้าพูดถึงวัตุดิบหนึ่งอย่างที่เรารู้จักและคุ้นเคยดี เช่น “มะพร้าว” เราคงนึกถึงหลากหลายเมนูที่ทำจากส่วนผสมของมะพร้าว วันนี้เราจะมาทำขนมหวานที่มีมะพร้าวเป็นวัตถุดิบหลัก นั่นก็คือ “วุ้นมะพร้าว” แต่เดิม วุ้นมีลักษณะเป็นเส้นๆ คล้ายสาหร่ายทะเล ต้องนำมาล้างให้สะอาดแล้วจึงนำไปเคี่ยวเป็นวุ้น ในปัจจุบันมีการทำเป็นผง ซึ่งสะดวกต่อการนำไปทำขนม หากจะดัดแปลงเป็นวุ้นชนิดใดก็ใส่สิ่งนั้นลงไป เช่น ใส่มะพร้าวอ่อนก็เป็นวุ้นมะพร้าวอ่อน เป็นต้น

เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยรับประทานวุ้นมะพร้าวกันมาแล้ว ในครั้งนี้เราจะชวนทุกคนมาทำวุ้นมะพร้าวด้วยตัวคุณเอง โดยเริ่มตั้งแต่การเลือกมะพร้าว เชื่อว่าหลายคนคงยังไม่รู้วิธีการเลือกมะพร้าวที่ถูกต้อง เราจะมาบอกเคล็ดลับแบบไม่กั๊กเลยค่ะ จนถึงขั้นตอนการลงมือทำ ซึ่งมาในรูปแบบคอร์สเรียนออนไลน์ที่สอนไปทีละขั้นตอนกับคุณ เข้าใจง่ายและสนุก ดูซ้ำกี่รอบก็ได้ไม่อั้น พร้อมสูตรวิธีการทำอย่างละเอียด ที่นี่ที่เดียวค่ะ 

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่รักในการทำขนม