คอร์สสอนวิธีการทำหมูอบสับปะรด จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก

หากกำลังหาเมนูอาหารเพื่อรับหน้าร้อนอยู่ ขอแนะนำเมนู “หมูอบสับปะรด” เพราะมีเนื้อสับปะรดซึ่งเป็นผลไม้ประจำฤดูร้อนเป็นส่วนผสม เมื่อรับประทานจะทำให้รู้สึกสดชื่น มีรสเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูที่เคี่ยวจนนุ่ม ดังนั้นเนื้อหมูที่เลือกใช้ควรเลือกเนื้อที่มีมันแทรกอยู่บ้าง หรือจะเลือกใช้เป็นส่วนซี่โครงหรือกระดูกอ่อนก็ตามแต่ความชอบ สับปะรดควรเลือกเป็นสับปะรดพันธุ์ศรีราชาที่มีเปลือกสีเขียวปนเหลือง เพราะจะได้รสชาติที่เปรี้ยวอมหวาน ตัวสับปะรดนอกจากจะให้ในเรื่องรสชาติแล้วยังช่วยให้หมูเปื่อยนุ่มได้เร็วขึ้นอีกด้วย

สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง

คอร์สนี้เหมาะกับใคร
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร