รายละเอียดคอร์ส


สำหรับผู้สมัครคลาสนี้ รับสิทธิพิเศษ 2 ต่อ
ต่อที่ 1 : รับฟรี ! คอร์สออนไลน์ Secret Recipes - ถอดสูตรลับจานอร่อยระดับเชฟ มูลค่าเต็ม 2,490 บาท
ต่อที่ 2 : กิจกรรม Kitchen Tour / Sourdough Class / Exclusive Lunch Talk
วันที่ 26 กรกฎาคม 2568
เวลา 9:30 - 14:00 น.
สถานที่ Cuisine Concept เอกมัยซอย 4

AGENDA : 
 9.30 - 10.00 น.   ลงทะเบียน/ รับ Soft Drink
10.00 - 10.15 น.  Meet & Greet พบกับเชฟเอียนแบบใกล้ชิด
10.15 - 11.30 น.  Kitchen Tour และเรียนรู้พร้อมลงมือทำ Sourdough แบบ Exclusive ไปพร้อมๆกับเชฟเอียน
12.00 - 13.30 น.  รับประทานอาหารกลางวัน ที่รังสรรค์โดยเชฟเอียน
                            Lunch Set
                            (2 Amuse-bouche, 1 Appetizer, 1 Main Course (Choice of meat or seafood), 1 Dessert)
13.30 - 14.00 น.  ตอบคำถาม Q&A

สัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับเชฟเอียน ที่คุณจะได้พูดคุยและรับประทานอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟเอียนแบบใกล้ชิดในบรรยากาศเป็นกันเอง

ครั้งเดียวเท่านั้น! คอร์สพิเศษที่คุณจะได้มากกว่าแค่การเรียนรู้ แต่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์สุด Exclusive ร่วมกับเชฟเอียนแบบใกล้ชิดในบรรยากาศเป็นกันเอง เพราะเราจะพาคุณไปเยี่ยมชมเบื้องหลังครัวของเชฟเอียน พร้อมฟังการจัดการครัวแบบมืออาชีพ และเรียนรู้พร้อมลงมือทำ Sourdough ไปด้วยกัน สุดท้ายที่พลาดไม่ได้ คือ Exclusive Lunch Talk ร่วมรับประทานอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟเอียน พร้อมแลกเปลี่ยนแนวคิดและเรื่องราวเบื้องหลังเมนูระดับโลก

สิ่งที่คุณจะได้รับจากคลาสสุดพิเศษนี้
1. Kitchen Tour - เยี่ยมชมเบื้องหลังครัวของเชฟเอียน พร้อมฟังการจัดการครัวแบบมืออาชีพ
2. Sourdough Class - เรียนรู้พร้อมลงมือทำ Sourdough (ปกติราคาคลาสละ 6,500 บาท)
3. Exclusive Lunch Talk - รับประทานอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟเอียน
4. ฟรี ! คอร์สออนไลน์ Secret Recipes - ถอดสูตรลับจานอร่อยระดับเชฟ
5. รับเลย ! Cookbook สูตรอาหาร 20 เมนู
6. ผ้ากันเปื้อน Limited Edition - สำหรับผู้ร่วมคลาสเท่านั้น
7. ถ่ายภาพร่วมกับเชฟเอียน - และเก็บความทรงจำสุดประทับใจกลับบ้าน

มาร่วมพูดคุย รับแรงบันดาลใจ และรับประทานอาหารที่รังสรรค์มาอย่างตั้งใจไปพร้อมๆ กับเชฟเอียนด้วยกัน สมัครเรียนเลยครับ

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย (เชฟเอียน)
ไปที่หน้าผู้สอน
  • เชฟที่ได้รับการยอมรับและได้รับรางวัลเชฟระดับโลก
  • ประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากกว่า 30 ปี
  • กรรมการประจำรายการ Masterchef Thailand
  • ผู้ก่อตั้งและหุ้นส่วนร้านอาหารหลายร้านทั่วโลก ทั้งในกรุงเทพฯ นิวยอร์ค สิงคโปร์ และไทเป
  • ผู้ก่อตั้งบริษัท Cuisine Concept ทำธุรกิจให้คำปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ทำงานร่วมกับโรงแรม ร้านอาหาร บริษัทเกี่ยวกับอาหารและสายการบินที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
  • Lunch-Talk-with-Chef-Ian
    คอร์สออนไลน์