คำอธิบายคอร์สออนไลน์
ในคอร์สนี้จะสอนสูตรเครื่องเคียงอาหารเกาหลี 9 เมนู ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารเกาหลีจานหลัก โดยเนื้อหาการเรียนครอบคลุมทั้งทักษะการทำอาหาร เทคนิคการปรุง การคัดสรรวัตถุดิบ การจัดการวัตถุดิบต่าง ๆ รวมถึงได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร ทำให้ให้ผู้เรียนได้รับความรู้ความเข้าใจที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับวัฒนธรรมและเทคนิคการทำอาหาร ซึ่งจะสามารถช่วยให้ผู้เรียนมีพื้นฐานในการทำอาหารเพื่อสามารถนำไปต่อยอดเปิดร้านอาหารได้

คอร์สนี้สอนอะไรบ้าง
1. แนะนำเครื่องเคียงอาหารเกาหลี (วัฒนธรรมและภูมิศาสตร์) เพื่อให้การทำเครื่องเคียงอาหารเกาหลีได้เข้าใจแก่นมากขึ้น
2. ยำผักโขม กับสูตรที่จะทำให้ผักโขมเนื้อไม่ยุ่ย เหมาะสำหรับทำยำ
3. ยำแตงกวาเกาหลี กับเทคนิคการหั่นทั้ง 3 แบบที่จะทำให้การคลุกเคล้าเครื่องปรุงได้รสชาติที่อร่อย
4. ยำมะละกอ กับสูตรน้ำยำที่ทำเตรียมไว้ได้ ไม่ต้องทำจานต่อจาน
5. ปลาหมึกผัดซอส กับสูตรปลาหมึกไม่หด ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อเด้ง กินคู่กับซอสข้น ๆ
6. เต้าหู้ตุ๋นซอสเกาหลี กับเทคนิคการทอดเต้าหู้ให้ผิวสวย ปรุงน้ำซอสให้พอดี
7. ไข่ตุ๋นเกาหลี กับสูตรนุ่มฟูละมุนลิ้น และเทคนิคการใช้ไฟให้เนื้อเนียน
8. พิชซ่าเกาหลี กับเทคนิคแป้งเหนียวนุ่ม ทอดแล้วไม่แตกง่าย
9. หัวไชเท้าดองเกาหลี กับเทคนิคการทำทั้งแบบดองกรอบและดองนิ่ม
10. ซูกินีทอด กับเทคนิคการทำให้สียังสดแม้ผ่านการทอด และไม่อมน้ำมัน
11. แถมฟรี
     11.1 Excel คำนวณต้นทุน แค่ใส่ตัวเลขก็ได้ต้นทุน
     11.2 Excel คำนวณราคาขาย
     11.3 คู่มือการเรียน (บอกสถานที่ซื้อ ยี่ห้อของที่ใช้และสูตรที่ใช้)

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- ผู้ที่สนใจการทำอาหารเกาหลีกินเอง รับรองเป็นสูตรที่ทุกคนในบ้านชอบตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่
- ผู้ที่สนใจทำธุรกิจอาหารเกาหลี ทั้งเปิดเป็นหน้าร้านหรือขายเดลิเวอรีที่บ้าน
- เจ้าของกิจการที่อยากเพิ่มเมนูในร้านของตัวเองให้หลากหลาย เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่าย

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้