รายละเอียดคอร์ส


คอร์สนี้คุณจะได้เรียนรู้การทำมัฟฟินทั้งการผสมด้วยมือและใช้เครื่อง ที่ถึงแม้คุณไม่มีพื้นฐานการทำขนมเลยก็สามารถทำตามได้ทันที

คำอธิบายคอร์สออนไลน์
ในคอร์สนี้มุกจะพาทุกคนทำมัฟฟิน (Muffins) ทั้งหมด 3 รสชาติ ด้วยกันค่ะ
ได้แก่
1. บลูเบอร์รีเลม่อน
2. บานาน่าโฮลวีท
3. ดับเบิ้ลช็อคโกแลต

ในคอร์สนี้มุกจะสอนวิธีผสมทั้งด้วยเครื่องและผสมมือ สอนวิธีอบอย่างไรให้ฟูเป็นโดมสวย สอนวิธีเก็บรักษาและอบให้สดใหม่สำหรับผู้ที่เปิดร้านกาแฟและต้องการอบขนมใหม่ ๆ ตอนเช้าทุกวัน

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
1. วิธีผสมมัฟฟินด้วยมือและเครื่อง
2. วิธีอบให้ฟูเป็นโดมสวย
3. วิธีเก็บรักษาและอบใหม่ สดใหม่ต่อออเดอร์

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
ผู้ที่สนใจในการทำขนม ทำมัฟฟิน เจ้าของร้านกาแฟ

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมมาก่อนก็สามารถเรียนได้ค่ะ

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


ชญานี ศิริชาติวาปี
ไปที่หน้าผู้สอน
  • จบการศึกษา Postgraduate Diploma ด้าน Culinary Arts จาก BHMS ประเทศสวิตเซอร์แลนด์
  • นักศึกษาฝึกงานแผนกเบเกอรี่ที่โรงแรมแชงกรีล่า กรุงเทพมหานคร
  • เจ้าของร้านเบเกอรี่ออนไลน์ "Mamoobake" มากว่า 3 ปี เน้นขายขนมเค้กสไตล์อเมริกัน ใช้วิตถุดิบแบบพรีเมี่ยม
  • เริ่มสอนทำขนมมาเกือบ 2 ปี โดยเน้นหลักๆคือ "คุกกี้นิ่ม ฟัดจ์บราวนี่ และเค้กเลม่อน"
  • สอนนักเรียนมามากกว่า 200 คนจากทั้งคลาสกลุ่ม และคลาสส่วนตัว

  • เบเกอรี่ออนไลน์ เน้นขายขนมเค้กสไตล์อเมริกัน ใช้วิตถุดิบแบบพรีเมี่ยม
  • โรงเรียนสอนทำขนมเบเกอรี่ Facebook Fanpage: Mamoobake
  • About-Muffins
    คอร์สออนไลน์