รัตนา อาสนเสวตร

ผู้สอนมีความชื่นชอบในขนมเมอแรงค์มะม่วงหิมมพานต์มาก เพราะติดใจเมื่อเพื่อเคยเอามาให้ทานเมื่อ 4 ปีก่อน จึงเริ่มศึกษาจากยูทูป เว็บไซต์ และลงเรียนคลาสการสอนทำเมอแรงค์ แต่สูตรที่ได้มาไม่ใช่อย่างต้องการเลย จึงฝึกฝนทำเองเป็นเวลา 6 เดือน เป็นผลสำเร็จ และมีเพื่อนพนักงานซื้อทานและฝากลูกค้าเป็นประจำ ต่อมา มกราคม 2562 ผู้สอนออกจากงานประจำเพราะอยากดูแลลูกเอง จึงเริ่มทำเมอแรงค์มะม่วงหิมพานต์ขายตั้งแต่ออกจากงานประจำทั้งออฟไลน์ และออนไลน์ ปรับสูตรตามคำแนะนำของลูกค้าจนลงตัวและถูกใจหลายๆคน มียอดจำหน่าย เกือบ 4,000 ถุง ในเวลา 8 เดือนที่ผ่านมา เมื่อยอดขายดีก็เริ่มมีผู้คนสอบถามถึงการเปิดคลาสสอนทำเมอแรงค์ เพราะอยากทำเป็นบ้าง ผู้สอนจึงเริ่มจัดคลาสขึ้น