Discount shortcut onipadv2 de49231644abee99f0b8dbe7f8aa4111763c2bb290b73b72e67be6ab983a026c
Email promo 300 button
4,250 บาท

สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ

เนื้อหาทั้งหมด 58 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 3 ชั่วโมง 30 นาที

มีไฟล์ให้ดาวน์โหลด

เข้าใจแก่นแท้ของการทำขนมปังเนื้อนุ่มอย่างแท้จริง ทำให้สามารถ คิดคำนวณ ปรับสูตรให้เป็นรูปแบบของตัวเองได้ในอนาคต

สอนโดย Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ

4,250 บาท

สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ

เนื้อหาทั้งหมด 58 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 3 ชั่วโมง 30 นาที

มีไฟล์ให้ดาวน์โหลด

เข้าใจแก่นแท้ของการทำขนมปังเนื้อนุ่มอย่างแท้จริง ทำให้สามารถ คิดคำนวณ ปรับสูตรให้เป็นรูปแบบของตัวเองได้ในอนาคต

สอนโดย Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ

ผู้สอน

  • Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ
  • ทีมเชฟของเรามีประสบการณ์การทำงานด้านอาหารมา กว่า 10 ปี เรียนรู้เทคนิคจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ  

คอร์สเจาะลึกพื้นฐานการทำขนมปังเนื้อนุ่ม ชุ่มเนย Enriched Bread
สอนให้เข้าใจหลักการตาม วิทยาศาสตร์ขนมอบ

บทเรียนเรื่องทฤษฏี
- การคำนวณ.ความเข้าใจเรื่อง baker percentage
- การคำนวณ สูตรเป็น %

การทำขนมปัง ด้วยเทคนิคแบบต่างๆ
1. แบบขั้นตอนเดียว
2. แบบสองขั้นตอน
3. แบบทุ่นเวลา
4. ทั่งจง
5. ยูดาเนะ
หมายเหตุ : ทั่งจง และ ยูดาเนะ เป็นเทคนิคที่นิยมใช้ใน โชคุปัง

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- เข้าใจแก่นแท้ของการทำขนมปังเนื้อนุ่มอย่างแท้จริง ทำให้สามารถ คิดคำนวณ ปรับสูตรให้เป็นรูปแบบของตัวเองได้ในอนาคต
- เชฟของเราจะเป็น โค้ช คอยให้คำปรึกษาปัญหาให้ตลอด

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- ผู้ที่ต้องการเข้าใจ และ ต้องการปูพื้นฐานการทำขนมปังแบบนุ่ม สามารถทำกินเองที่บ้าน หรือ ทำขายก็ได้
- ผู้ที่ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่
- ผู้ที่ต้องการมีอาชีพสำรอง หรือ รับ order ส่งแบบ delivery
- ผู้ที่ต้องการทำขนมปังเป็นแบรนด์ของตนเอง

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
สอนเทคนิคการทำขนมปังตั้งแต่พื้นฐาน ผู้ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ 

อ่านทั้งหมด

ห้องสนทนา
กรุณาลงทะเบียนเรียนคอร์สนี้เพื่อใช้งานห้องสนทนา
  • Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ
  • ทีมเชฟของเรามีประสบการณ์การทำงานด้านอาหารมา กว่า 10 ปี เรียนรู้เทคนิคจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ  
คะแนนเฉลี่ย
N/A
รายละเอียด
5 ดาว
0
4 ดาว
0
3 ดาว
0
2 ดาว
0
1 ดาว
0
รีวิวบทเรียน
ยังไม่มีรีวิวในบทเรียนนี้

คุณยืนยันการลงทะเบียนเรียนใหม่หรือไม่

กรุณากดยืนยันเพื่อชำระเงินในการลงทะเบียนเรียนใหม่ หากคุณดำเนินการลงทะเบียนเรียนใหม่แล้ว ระบบจะทำการยกเลิกเกรดก่อนหน้านั้นโดยทันที