รายละเอียดคอร์ส


คอร์สนี้จะทำให้ผู้เรียนได้เรียนรู้การทำดงบุริ กับ 3 เมนู ยอดฮิต ข้าวหน้าหมูทอด ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ และข้าวหน้าเทมปุระ ทำง่าย ขายคล่อง

ดงบุริ มีความหมายว่า ชาม หรือถ้วย แล้วก็ท๊อปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาไหล หมู เนื้อ หรือ ปลาดิบต่างๆ รวมทั้งไก่ และไข่ด้วย แตกต่างกันไปแล้วตามด้วยคำว่าด้งลงท้าย ดงบุริจะเปรียบเสมือนอาหารจานด่วน สามารถทำได้ง่าย อิ่มท้อง และยังอร่อยด้วย

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- เรียนรู้การทำดงบุริ กับ 3 เมนู ยอดฮิต ข้าวหน้าหมูทอด ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ และข้าวหน้าเทมปุระ
- สามารถนำไประกอบอาชีพได้จริง ทำง่าย ขายคล่อง
- สามารถทำรับประทานเองได้

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- เหมาะกับบุคลทั่วไปที่ชอบทำอาหาร หรือ ทานอาหารญี่ปุ่น สามารถเรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย
- เหมาะกับบุคคลที่อยากจะเปิดร้านอาหาร หรือ กิจการ Delivery

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน สามารถทำได้

เนื้อหาของคอร์ส

ผู้สอน


นิลุบล จันทวิรา (เชฟบี)
ไปที่หน้าผู้สอน
  • สำเร็จการศึกษาด้าน คหกรรม วิชาเอก อาหารและโภชนาการ
  • ทำงานด้านอาหาร 10 ปี หลักสูตรที่สอน เกี่ยวกับอาหารโซนเอเซีย, ญี่ปุ่น, สิงคโปร์, และเกาหลี
  • ผ่านการฝึกอบรมการทำอาหารญี่ปุ่นจาก Tokyo Seishin Technical College for Cooking
  • สาธิตและสอนทำอาหารในต่างประเทศ อาทิเช่น สิงคโปร์ และ กัมพูชา ฯลฯ
  • ปัจจุบัน เป็นอาจารย์ สอนศาสตร์และศิลปการทำอาหารญี่ปุ่น ที่ สถาบันศิลปการอาหารเดอะ วี สคูล โดยเป็นอาจารย์ประจำคอร์สอาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารสิงคโปร์/มาเลเซีย และ อาหารไทย

  • สุกิจ อุดมพรธนกิจ (เชฟอ้วน)
    ไปที่หน้าผู้สอน
  • มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นนาน 16 ปี ถนัดทั้งครัวเย็น คือ ซูชิ ชาชิมิ และ ครัวร้อน เช่น ราเมน ดงบุรี ฯลฯ
  • ผ่านการฝึกอบรมการทำอาหารญี่ปุ่นจาก Tokyo Seishin Technical College for Cooking
  • สาธิตและสอนทำอาหารในต่างประเทศ อาทิเช่น สิงคโปร์ และ กัมพูชา ฯลฯ
  • ปัจจุบัน เป็นอาจารย์ สอนศาสตร์และศิลปการทำอาหารญี่ปุ่น ที่ สถาบันศิลปการอาหารเดอะ วี สคูล โดยเป็นอาจารย์ประจำคอร์ส ราเมน ดงบุรี แล่ปลาแซลมอน ยากินิคุ ฯลฯ

  • เน้นการอบรมหลักสูตรระยะสั้น
  • คลาสเล็ก ใกล้ชิดอาจารย์เชฟ
  • เรียนเร็ว ทำเป็นไว ใช้สร้างอาชีพได้จริง
  • เรียนกับเชฟมืออาชีพมากประสบการณ์
  • เคล็ดลับ เทคนิคอาหารจัดเต็ม
  • donburi-tonkutsu-teriyaki-tembura
    คอร์สออนไลน์