ดงบุริ มีความหมายว่า ชาม หรือถ้วย แล้วก็ท๊อปปิ้งด้วยหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาไหล หมู เนื้อ หรือ ปลาดิบต่างๆ รวมทั้งไก่ และไข่ด้วย แตกต่างกันไปแล้วตามด้วยคำว่าด้งลงท้าย ดงบุริจะเปรียบเสมือนอาหารจานด่วน สามารถทำได้ง่าย อิ่มท้อง และยังอร่อยด้วย

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- เรียนรู้การทำดงบุริ กับ 3 เมนู ยอดฮิต ข้าวหน้าหมูทอด ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ และข้าวหน้าเทมปุระ
- สามารถนำไประกอบอาชีพได้จริง ทำง่าย ขายคล่อง
- สามารถทำรับประทานเองได้

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- เหมาะกับบุคลทั่วไปที่ชอบทำอาหาร หรือ ทานอาหารญี่ปุ่น สามารถเรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย
- เหมาะกับบุคคลที่อยากจะเปิดร้านอาหาร หรือ กิจการ Delivery

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
- ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน สามารถทำได้