สูตรขนม "ช็อกโกแลตหน้านิ่ม" เมนูสำหรับผู้ที่หลงใหลและชื่นขอบความเข้มข้นของช็อกโกแลต เนื้อแน่น นุ่ม เข้มข้น ขั้นตอนทำง่าย ใครก็ทำได้ แต่สูตรต้องอร่อย "ดีต่อใจ"

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- ต้องการให้ผู้เรียนมีความรู้ความสามารถในการทำขนมฝรั่งเศสแบบพื้นฐาน
- เป็นการเรียนการสอนที่บอกทุกขึ้นตอนการทำ และผู้เรียนสามารถดูได้ทุกที่ ทุกเวลา
- ประหยัดเวลาในการเดินทางสำหรับผู้ที่อยู่ไกล หรือไม่มีเวลา
- ผู้เรียนจะมีความรู้ชัดเจนเกี่ยวกับการเลือกซื้อวัตถุดิบ
- ผู้เรียนสามารถทำได้ด้วยตนเอง

กลุ่มผู้เรียน
สามารถเรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย ที่มีช่วงอายุ 15-55 ปั เพื่อเพิ่มความรู้ความสามารถตนเองและเพื่อสร้างรายได้เสริม หรือทำเป็นอาชีพหลัก (เปิดร้านขนม) เพื่อขยายธุรกิจ เพิ่มจากที่มีอยู่ ได้แก่ ร้านกาแฟ หรือร้านอาหารที่ไม่เคยมีในส่วนเบเกอรี่มาก่อน