คำอธิบายคอร์สออนไลน์
หลายๆ ท่านคงได้ยินชื่อเสียงของขนมของฝากจากได้หวัน ตามเว็บไซต์หรือตามบล็อกต่างๆ และจะเห็นได้ว่าขนมที่มีชื่อเสียงโดดเด่นคือ "พายสับปะรดไต้หวัน" และ "ขนมเปี๊ยะ" เพราะเป็นขนมของฝากยอดนิยมที่ใครก็ตามที่ได้ไปเที่ยวประเทศไต้หวันก็จะต้องซื้อขนมเหล่านี้กลับมาฝากครอบครัวและเพื่อนฝูงเสมอ

คอร์สนี้จะสอนให้คุณได้รู้สูตร เทคนิค วิธีการทำเพื่อที่สามารถนำไปดัดแปลงเป็นไส้ต่างๆ ได้เอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศไทยมีวัตถุดิบ ผลไม้หลากหลายชนิดที่สามารถนำมาทำเป็นไส้ขนมที่มีความแปลกใหม่หลากหลาย สามารถเรียนเพื่อนำไปต่อยอดและนำวัตถุดิบประจำท้องถิ่นมาแปรรูปเป็นขนมของฝากประจำท้องถิ่นได้

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
พายสับปะรดไต้หวัน
- เรียนเทคนิคและวิธีการทำให้ได้แป้งพายที่มีกลิ่นหอมเนย
- เรียนเทคนิคการกวนสับปะรดให้ได้ไส้ที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์
- เรียนเทคนิคการอบขนมให้ออกมาสีสันสวยงาม 

ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง
- เรียนเทคนิคการทำชั้นแป้งของขนมเปี๊ยะให้มีสีสันสวยงามตามต้องการ 

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- ผู้ที่ต้องการทำขนมของฝากเพื่อทำขายเป็นสินค้า 
- ผู้ที่ต้องการทำขนมสดใหม่เพื่อรับประทานเอง 
- ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมเป็นงานอดิเรก ซึ่งจะได้ค้นพบว่าการทำขนมสไตล์จีนก็มีเสน่ห์ไม่แพ้ขนมเบเกอรี่ของฝรั่งเลย

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
- ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานใดๆ มาก่อนก็สามารถเรียนได้