คำอธิบายคอร์สออนไลน์
สอนพื้นฐานการใช้เกรียงทำดอกไม้ช็อกโกแลตเพื่อตกแต่งเค้ก การผสมครีมช็อกโกแลต วิธีการทำดอก ใบ และการผสมสีต่าง ๆ สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กให้มีมิติและทนต่ออากาศร้อน

ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ
- การใช้เกรียงสามารถช่วยลดอาการปวดนิ้วมือจากการใช้หัวบีบได้มากและยังทำความสะอาดง่ายกว่า และประหยัดกว่าเนื่องจากเกรียงอันเดียวสามารถทำดอกไม้ได้หลายชนิด
- สามารถสร้างผลงานให้โดดเด่นและแตกต่างจากท้องตลาด
- ครีมช็อกโกแลตสามารถทำล่วงหน้าเก็บไว้ได้นาน เวลาจะนำมาใช้ก็ไม่ยุ่งยาก
- สามารถทำเป็นโมเดลไว้ตั้งโชว์ได้ ถึงแม้จะไม่แช่ตู้เย็น

ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้
- ผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการใช้เกรียงมาก่อน และอยากเริ่มหัดการใช้เกรียงกับงานเบเกอรี่
- ผู้ที่มีอาชีพเกี่ยวกับเบเกอรีอยู่แล้ว และต้องการเพิ่มสินค้าที่แตกต่างให้กับกิจการที่มีอยู่
- ผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะที่รับประทานได้
- ผู้ที่ชอบทำของฝากด้วยตัวเอง
- ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตมากกว่าวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีม
- ผู้สูงอายุที่มองหากิจกรรมยามว่างเพื่อบริหารกล้ามเนื้อมือ และสร้างสรรค์จินตนาการ

ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน
ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน