คอร์สประวัติศาสตร์สวนตะวันตก นำเสนอการเรียนรู้เชิงลึกเกี่ยวกับวิวัฒนาการของการออกแบบสวนในยุโรปและอเมริกา โดยเจาะลึก 5 ช่วงเวลาสำคัญในประวัติศาสตร์การออกแบบภูมิทัศน์ ผ่านมุมมองจาก 5 ประเทศที่มีอิทธิพลต่อแนวคิดสวนสมัยใหม่ ซึ่งมีความโดดเด่น ใน 5 ช่วงเวลาในประวัติศาสตร์คือ
1) ยุคสวนในสมัยกลาง (ศตวรรษที่ 4–15)
2) สวนอิตาลี (ศตวรรษที่ 14–16)
3) สวนฝรั่งเศส (ศตวรรษที่ 17–18)
4) สวนอังกฤษ (ศตวรรษที่ 18–19)
5) สวนสาธารณะประเทศสาธารณรัฐอเมริกาช่วงต้น (ต้นศตวรรษที่ 20)

เนื้อหาในแต่ละบทเรียนจะพาผู้เรียนทำความเข้าใจบริบททางสังคมและพื้นที่ ศาสตร์ที่เกี่ยวข้อง คติความเชื่อ และแนวคิดที่เป็นพื้นฐานของการออกแบบ รวมถึงเทคนิคเฉพาะตัวและองค์ประกอบสำคัญของสวนในแต่ละยุค พร้อมกรณีศึกษาสวนระดับมาสเตอร์พีซ เช่น สวนวิลล่า ดี เอสเต้ สวนแวร์ซาย สวนสโตร์เฮด และเซนทรัลพาร์ค

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่สนใจการออกแบบสวนตามแนวคิดและสุนทรียศาสตร์ในแต่ละยุคสมัย
- ผู้ที่สนใจประวัติศาสตร์ของการจัดภูมิทัศน์และสวนจากมุมมองตะวันตก