ปัจจุบัน Mixologist เป็นที่ต้องการของตลาด เพราะนอกจากจะทำเครื่องดื่มให้อร่อยแล้ว ยังจัดวางและตกแต่งแก้วได้อย่างสวยงาม ซึ่งช่วยดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้เป็นอย่างดี จึงมี Bartender มากมายที่ฝึกฝนจนทำให้ตัวเองกลายเป็น Mixologist แต่การเป็น Mixologist ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนอกจากจะต้องทำให้เครื่องดื่มแก้วนั้นรสชาติอร่อยและสวยงามแล้ว ยังต้องทำให้เครื่องดื่มแก้วนั้นมีเอกลักษณ์และหาดื่มไม่ได้ตามร้านทั่วไป

โดยคอร์สนี้จะสอน
- วิธีการทำ Craft Ingredients ด้วยตัวเอง และออกมาในสไตล์ของคุณ 
- วิธีการทำ Craft Fruit Dehydrated Garnish ไว้สำหรับตกแต่งเครื่องดื่ม
- เทคนิคการฝึกฝนการผสมเครื่องดื่มให้คุณเก่งยิ่งขึ้น และมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง
- เทคนิค Molecular ซึ่งจะช่วยให้การตกแต่งเครื่องดื่มของคุณมีลูกเล่นมากยิ่งขึ้น

สอนโดย อ.ษิต ภูมิพัฒน์ ชินพงษ์พานิช CEO & Founder Bar Angel ศูนย์รวมสินค้าและบริการ เกี่ยวกับบาร์เทนเดอร์ครบวงจร และแชมป์บาร์เทนเดอร์คนแรกของรายการ Bacardi Martini Grand Prix 2004

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ
- Bartender ที่ต้องการฝึกฝนเพื่อเป็น Mixologist
- บุคคลทั่วไปที่สนใจในศาสตร์การผสมและตกแต่งเครื่องดื่ม

ผู้เรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องใดมาก่อน
- ความรู้พื้นฐานด้านการผสมเครื่องดื่ม