สามารถเรียนที่ไหน เมื่อไหร่ก็ได้ตลอดชีพ
เนื้อหาทั้งหมด 39 วิดีโอ ความยาวรวมกัน 4 ชั่วโมง 28 นาที
มีไฟล์ให้ดาวน์โหลด
สอนวิธีฝึกฝนเพื่อเป็น Mixologist และเทคนิคต่าง ๆ ซึ่งนำไปประยุกต์ใช้จนสามารถทำเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ได้
สามารถสอบถามข้อสงสัยเกี่ยวกับเนื้อหาการเรียน ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ก Bar Angel
สอนโดยอ.ษิต ภูมิพัฒน์ ชินพงษ์พานิช แชมป์บาร์เทนเเดอร์ ผู้ก่อตั้ง Bar Angel
เรียนรู้วิธีการและเทคนิคในการทำ Craft Ingredients, Craft Fruit Dehydrated Garnish, Molecular Technique และวิธีการฝึกฝนเพื่อเป็น Mixologist
ปัจจุบัน Mixologist เป็นที่ต้องการของตลาด เพราะนอกจากจะทำเครื่องดื่มให้อร่อยแล้ว ยังจัดวางและตกแต่งแก้วได้อย่างสวยงาม ซึ่งช่วยดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้เป็นอย่างดี จึงมี Bartender มากมายที่ฝึกฝนจนทำให้ตัวเองกลายเป็น Mixologist แต่การเป็น Mixologist ไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนอกจากจะต้องทำให้เครื่องดื่มแก้วนั้นรสชาติอร่อยและสวยงามแล้ว ยังต้องทำให้เครื่องดื่มแก้วนั้นมีเอกลักษณ์และหาดื่มไม่ได้ตามร้านทั่วไป
โดยคอร์สนี้จะสอน
- วิธีการทำ Craft Ingredients ด้วยตัวเอง และออกมาในสไตล์ของคุณ
- วิธีการทำ Craft Fruit Dehydrated Garnish ไว้สำหรับตกแต่งเครื่องดื่ม
- เทคนิคการฝึกฝนการผสมเครื่องดื่มให้คุณเก่งยิ่งขึ้น และมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง
- เทคนิค Molecular ซึ่งจะช่วยให้การตกแต่งเครื่องดื่มของคุณมีลูกเล่นมากยิ่งขึ้น
สอนโดย อ.ษิต ภูมิพัฒน์ ชินพงษ์พานิช CEO & Founder Bar Angel ศูนย์รวมสินค้าและบริการ เกี่ยวกับบาร์เทนเดอร์ครบวงจร และแชมป์บาร์เทนเดอร์คนแรกของรายการ Bacardi Martini Grand Prix 2004
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ
- Bartender ที่ต้องการฝึกฝนเพื่อเป็น Mixologist
- บุคคลทั่วไปที่สนใจในศาสตร์การผสมและตกแต่งเครื่องดื่ม
ผู้เรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องใดมาก่อน
- ความรู้พื้นฐานด้านการผสมเครื่องดื่ม