แพ็กเก็จทำอาหารญี่ปุ่นจาก The V School
Web teppanyaki
660 burger
660 chicken
660 tart

เทปันยากิ เซ็ตแซลมอนสเต็ก, เซ็ตสเต็กเนื้อ เสริฟคู่กับข้าวผัดกระเทียม

เทปันยากิ สเต็กร้อนสไตล์ญี่ปุ่นสูตรพิเศษโดยเชฟที่มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นกว่า 14 ปี

สูตรต่างๆผ่านการ ชั่ง ตวง วัด วัตถุดิบ อย่างละเอียด
ทำให้ได้สูตรเทปันยากิที่รสชาติอร่อยและนำใปใช้ในการประกอบธุรกิจได้จริง


เทมปุระสไตล์แป้งเบากรอบ ทั้งการจัดเสริฟแบบเทมปุระรวม และเทนด้ง (ข้าวหน้าเทมปุระ)
ทำเทมปุระอย่างไรให้แป้งเบาและกรอบ! คอร์สนี้จะเผยเคล็ดลับทุกขั้นตอน
สอนละเอียดทุกวิธีการ ทำให้คุณเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นได้ทันที


ความพิเศษของคอร์สเรียนนี้
- บอกส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียดทุกๆขั้นตอน พร้อมเอกสารประกอบ
- สูตรอาหารโดย "สถาบันศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่น เดอะ วี สคูล" สถาบันสอนการทำอาหารญี่ปุ่นชื่อดังของไทย
- สอนโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารนานกว่า 14 ปี


สิ่งที่คุณจะได้เรียนจากคอร์สนี้
- การคัดสรรวัตถุดิบในการเลือกเนื้อเพื่อนำมาทำสเต็ก
- วิธีการผัดสเต็กในแบบต่างๆ รวมถึงวิธีการปรุงรสชาติน้ำซอสสำหรับเทปันยากิ
- วิธีการทอดเทมปุระและเทคนิคในการยืดกุ้งและการทำแป้งให้กรอบอย่างถูกต้อง


หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเปิดร้านขายเทปันยากิและร้านขายเทมปุระ
- ผู้ที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้ว แต่ต้องการเพิ่มเมนูอาหารให้มีความหลากหลาย
- ผู้ที่ต้องการได้สูตร ที่มีความมาตรฐาน การันตีความอร่อย พร้อมวิธีทำทุกขั้นตอนอย่างละเอียด

อ่านทั้งหมด
ซ่อน
ห้องสนทนา
กรุณาลงทะเบียนเรียนคอร์สนี้เพื่อใช้งานห้องสนทนา
คำถามที่พบบ่อย
info@SkillLane.com
SkillLane
Line icon @SkillLane
081-996-7150 (จันทร์ - ศุกร์ 9:00 - 17:00 น.)
ธนากร ยงบรรทม

4.1 คะแนนเฉลี่ย

16 รีวิว

1 คอร์ส

  • มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นนานกว่า 14 ปี ทั้งในด้านการทำซูชิ เทปันยากิ หรือ ครัวร้อน
  • ผ่านการฝึกอบรมการทำอาหารญี่ปุ่นจาก Tokyo Seishin Technical College for Cooking
  • ปัจจุบันเป็นอาจารย์สอนศาสตร์และศิลปการทำอาหารญี่ปุ่น ที่สถาบันศิลปการอาหาร เดอะ วี สคูล โดยเป็นอาจารย์ประจำคอร์สซูชิ ซาชิมิ การแล่ปลา การทำซาชิมิจากซีฟู้ดส์ต่างๆ และอาหารครัวร้อนต่างๆ อาทิเช่น อาหารสำหรับอิซากายา (ผับญี่ปุ่น) ฯลฯ
The V School

4.4 คะแนนเฉลี่ย

81 รีวิว

4 คอร์ส

  • สอนหลักสูตรที่มีคุณภาพ เพื่อสร้างให้ผู้เรียนมีความชำนาญจริงๆ และสามารถต่อยอดในการพัฒนาสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองได้ในอนาคต
  • อาจารย์ผู้สอน มีความรู้ ความสามารถ และประสบการณ์ พร้อมผ่านการฝึกอบรมจากสถาบันการอาหารที่ญี่ปุ่นมาแล้ว สามารถถ่ายทอดเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำอาหาร และการบริหารจัดการร้านอาหารได้อย่างมืออาชีพ