สอนโดยโรงเรียนสอนทำอาหารครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร

พิเศษ สูตรการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์อย่างละเอียด

คอร์สสอนวิธีการทำขนมจีนน้ำยากะทิ จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก ขนมจีน เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย โดยขนมจีนนั้นมีหลากหลายชนิด มีรสชาติและลักษณะเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีนน้ำยาป่า มีรสชาติเค็ม เผ็ดร้อน ขนมจีนน้ำพริก มีรสชาติหวาน มัน อมเปรี้ยวเล็กน้อย มีความหอมจากมะกรูด ส่วน “ขนมจีนน้ำยากะทิ” จะมีรสชาติเค็ม หวานเล็กน้อย หอมกลิ่นพริกแกงและเนื้อปลาอินทรีเค็มปิ้ง ลักษณะน้ำยามีความข้นจากเนื้อปลาช่อนต้มและมีความแตกมันพอดี นิยมรับประทานกับผักดองและผักสดต่างๆ อย่าง ผักกาดดอง ถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบแมงลัก เป็นต้น สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ 1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง 2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 3. ขั้นตอนการปรุง คอร์สนี้เหมาะกับใคร ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำขนมจีนน้ำยากะทิที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ ขนมจีนน้ำยากะทิ Cooking Skill by Wandee School

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ขนมจีนน้ำยากะทิ" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Thai-rice-noodles-coconut-milk-curry-by-wandee-school

ขนมจีนน้ำยากะทิ Cooking Skill by Wandee School

คอร์สสอนวิธีการทำ ยำผักบุ้งทอดกรอบ จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลกยำผักบุ้งทอดกรอบ ผักบุ้งเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง โดยผักบุ้งจะแบ่งเป็น 2 สายพันธุ์ คือ ผักบุ้งไทย และผักบุ้งจีน อีกทั้งผักบุ้งไทยสามารถแบ่งเป็น ผักบุ้งท้องนา และผักบุ้งท้องน้ำ ซึ่งเมนูยำผักบุ้งทอดกรอบจะใช้วัตถุดิบหลักอย่างผักบุ้งไทยชนิดผักบุ้งท้องน้ำที่มีลักษณะลำต้นอวบสีเขียวใส นำไปชุบแป้งแล้วทอดจนเหลืองกรอบ รับประทานคู่กับน้ำยำที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ อย่าง หมูและกุ้ง มีรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด มัน กลมกล่อม โดยเมนูนี้ควรจัดเสิร์ฟแยกระหว่างน้ำยำกับผักบุ้งทอดกรอบ เพื่อให้ผักบุ้งยังคงกรอบเมื่อรับประทานสิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ 1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง 2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 3. ขั้นตอนการปรุงคอร์สนี้เหมาะกับใคร ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำยำผักบุ้งทอดกรอบที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ ยำผักบุ้งทอดกรอบ Cooking Skill by Wandee School

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ยำผักบุ้งทอดกรอบ Cooking Skill by Wandee School" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Crispy-MorningGlory-Salad-by-wandee-school

ยำผักบุ้งทอดกรอบ Cooking Skill by Wandee School

คอร์สสอนวิธีการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลกไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นอาหารที่มีความครบรส วัตถุดิบไม่มาก วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก โดยเทคนิคที่สำคัญคือ การทอด ซึ่งเริ่มตั้งแต่การเลือกใช้น้ำมัน ควรเลือกใช้น้ำมันที่มีคุณสมบัติทนความร้อนสูงได้ดี มีจุดเกิดควันสูง อย่างน้ำมันปาล์ม เพราะจะทำให้อาหารที่ทอดนั้นมีความกรอบ สีเหลืองสวย ไม่เหม็นหืนง่าย ต่อมาการใช้ไฟในการทอด ควรใช้เป็นไฟกลาง อุ่นน้ำมันให้พอร้อนจึงใส่อาหารลงทอด พอเมื่อสังเกตว่าฟองอากาศจากอาหารเริ่มลดลง ให้เร่งไฟขึ้นเล็กน้อยทอดต่ออีกสักพักจึงตักขึ้น เพื่อเป็นการไล่น้ำมันออกจากอาหาร และอีกเทคนิคคือ การผัด ในการเคี่ยวน้ำซอสและคลุกส่วนผสมควรใช้เป็นไฟอ่อน เพราะหากใช้ไฟแรงจะทำให้ส่วนผสมไหม้ได้ง่ายและคลุกส่วนผสมได้ไม่ทั่วถึงสิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ 1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง 2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 3. ขั้นตอนการปรุงคอร์สนี้เหมาะกับใคร ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cooking Skill by Wandee School

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cooking Skill by Wandee School" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/stir-fried-chicken-cashew-nut-by-wandee-school

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Cooking Skill by Wandee School

ถ่ายทำละเอียดทุกมุมมอง พร้อมคำแนะนำจากครูศรีวังหญิง เสมือนเรียนแบบตัวต่อตัว

สอนลวดลายแกะสลัก 9 แบบ พร้อมเทคนิคใช้งานจริง ทั้งเพื่อความงามและการประกอบอาชีพ

สอนโดย ศรีวังหญิง - โรงเรียนสอนทำอาหารไทยสูตรชาววัง ให้ความสำคัญกับความรู้และการเพิ่มประสบการณ์แก่ผู้ที่เข้ามาเรียนรู้ที่ศรีวังหญิง

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ เปิดประสบการณ์เรียนรู้ศิลปะการแกะสลักผักแบบใกล้ชิด กับคอร์สพื้นฐานจากศรีวังหญิง ที่ออกแบบมาให้คุณเห็นภาพการสอนอย่างชัดเจนทุกมุมมอง ตั้งแต่การจับมีด ไปจนถึงจังหวะลงมือแกะสลักในแต่ละลวดลาย ด้วยการถ่ายทำแบบละเอียด พร้อมเทคนิคและคำแนะนำจากครูผู้เชี่ยวชาญที่มาถ่ายทอดความรู้แบบตัวต่อตัว เสมือนนั่งเรียนอยู่ข้าง ๆ กันจริง ๆ คุณจะได้เรียนรู้ลวดลายแกะสลักไทยพื้นฐานจำนวน 9 แบบ เช่น ใบฉลุจากแครอท ดอกลิลลี่จากแตงกวา ดอกลิลลี่จากแตงกวา พร้อมเข้าใจหลักการและเทคนิคที่สามารถนำไปใช้ได้จริงทั้งในการตกแต่งอาหาร หรือสร้างผลงานสวยงามเพื่อใช้ในสายอาชีพประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - เรียนรู้ทุกขั้นตอนแบบเป็นขั้นเป็นตอน เข้าใจง่าย เสมือนครูผู้เชี่ยวชาญมาสอนอยู่ข้างตัว																					 - ตัวอย่างประกอบทุกบทเรียน ช่วยให้เข้าใจง่ายและทำตามได้ทันที																					 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธีใครควรเรียนคอร์สนี้ - ผู้ที่มีใจรักในศิลปะการแกะสลัก ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือผู้ที่มีพื้นฐานอยู่แล้ว 											 - ทุกคนสามารถเรียนรู้และสนุกไปกับการสร้างสรรค์งานฝีมือจากธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่จำเป็นเลย! คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ คุณสามารถเรียนรู้ไปทีละขั้นตอน 											 พร้อมลงมือทำตามไปกับคุณครูผู้เชี่ยวชาญ ตัวจริงจากศรีวังหญิงที่จะพาคุณเข้าสู่โลกของการแกะสลักอย่างมั่นใจ

เรียนรู้ศิลปะการแกะสลักผักไทยพื้นฐานอย่างเป็นขั้นตอนกับครูผู้เชี่ยวชาญ เพื่อสร้างสรรค์ผลงานได้อย่างมั่นใจ

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 1 (ดอกไม้สวยงามอย่างง่าย)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 1 (ดอกไม้สวยงามอย่างง่าย)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/vegie-carving-1

แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 1 (ดอกไม้สวยงามอย่างง่าย)

ถ่ายทอดเทคนิคแกะสลักจากครูศรีวังหญิง พร้อมลวดลายใบไม้และดอกไม้ที่ใช้ตกแต่งจานได้จริง

เหมาะทั้งสำหรับงานอาชีพ งานประกวด หรือกิจกรรมเวิร์กชอป เพิ่มคุณค่าให้จานอาหารอย่างสร้างสรรค์

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างทักษะการแกะสลักผักสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานเบื้องต้น หรือผู้ที่สนใจเริ่มต้นศิลปะแห่งการตกแต่งจานอาหารอย่างวิจิตรบรรจงในแบบฉบับชาววัง เนื้อหาภายในคอร์สเน้นการฝึกฝนให้สามารถแกะสลักใบไม้และดอกไม้จากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างง่ายแต่สวยงาม อาทิ ใบไม้บิดพริ้วจากแตงร้าน ฝึกสร้างลวดลายใบไม้ที่ดูมีชีวิตชีวา เพิ่มความพลิ้วไหวให้จานอาหาร หรือ ม้วนดอกกุหลาบจากมะเขือเทศ: เรียนรู้การใช้มะเขือเทศธรรมดาสร้างสรรค์เป็นดอกไม้ที่ดูหรูหรา สามารถนำไปตกแต่งจานอาหารหรือของว่างให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - การจัดตกแต่งจานอาหารในงานเลี้ยง หรืองานมงคลต่าง ๆ																			 - การสร้างรายได้จากการรับทำของตกแต่งจาน หรือสอนแกะสลักในกิจกรรมเวิร์กชอป																				 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - การต่อยอดสู่การประกวด หรือจัดแสดงผลงานในเวทีศิลปะ           ใครควรเรียนคอร์สนี้ - ผู้ที่มีใจรักในศิลปะการแกะสลัก ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือผู้ที่มีพื้นฐานอยู่แล้ว 											 - ทุกคนสามารถเรียนรู้และสนุกไปกับการสร้างสรรค์งานฝีมือจากธรรมชาติได้อย่างเต็มที่     ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่จำเป็นเลย! คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ คุณสามารถเรียนรู้ไปทีละขั้นตอน 											 พร้อมลงมือทำตามไปกับคุณครูผู้เชี่ยวชาญ ตัวจริงจากศรีวังหญิงที่จะพาคุณเข้าสู่โลกของการแกะสลักอย่างมั่นใจ

เรียนรู้การแกะสลักผักแนวชาววังเพื่อสร้างสรรค์งานตกแต่งจานอาหารอย่างงดงามและมีมิติ

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 2 (ใบไม้และดอกไม้สวยงาม)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 2 (ใบไม้และดอกไม้สวยงาม)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/vegie-carving-2

แกะสลักผักขั้นพื้นฐาน 2 (ใบไม้และดอกไม้สวยงาม)

ถ่ายทอดเทคนิคละเอียดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง พร้อมลวดลายขั้นกลางที่สวยงามและท้าทาย

เหมาะสำหรับต่อยอดสู่งานจัดเลี้ยง งานประกวด หรือสอนเวิร์กชอปสร้างรายได้จากศิลปะการแกะสลัก

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ ยกระดับฝีมือการแกะสลักของคุณกับคอร์ส “แกะสลักผักขั้นกลาง 1” ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานด้านการแกะสลักอยู่แล้ว ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่จะสอนให้คุณแกะลายผักผลไม้ที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น เช่น ใบเฟิร์นจากมะละกอดิบ ดอกจำปีจากขมิ้นขาว ดอกบัวสายจากแตงร้าน และอื่น ๆ ทุกขั้นตอนถ่ายทอดสดพร้อมเทคนิคละเอียด เข้าใจง่าย และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ทั้งในงานอาชีพ งานประกวด หรือสร้างรายได้จากผลงานศิลปะของคุณเองประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - รับงานสอนเวิร์กชอปแกะสลักในชุมชนหรือองค์กร																				 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - พัฒนาฝีมือต่อเนื่องเพื่อเข้าสู่เวทีประกวดหรือเป็นครูผู้สอน       ใครควรเรียนคอร์สนี้    ผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักและต้องการยกระดับฝีมือไปอีกขั้น ด้วยลวดลายที่ซับซ้อนและต้องใช้ความประณีตมากขึ้นผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน จำเป็นต้องมีพื้นฐานการแกะสลักระดับเบื้องต้น เช่น การแกะใบไม้พื้นฐานหรือดอกไม้จากผักผลไม้มาก่อน เพื่อให้สามารถเข้าใจและฝึกฝนในระดับกลางได้อย่างมีประสิทธิภาพ

พัฒนาทักษะการแกะสลักผักผลไม้ระดับกลางด้วยลวดลายที่ซับซ้อน เพื่อยกระดับสู่งานอาชีพ

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Inter-vegie-carving-1

แกะสลักผักขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก)

ถ่ายทอดเทคนิคเฉพาะของการแกะดอกไม้จากผักผลไม้สำหรับชุดเครื่องจิ้ม โดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง

เหมาะสำหรับผู้มีพื้นฐานที่ต้องการยกระดับฝีมือสู่การสร้างผลงานศิลป์ที่ใช้ได้จริงในงานอาชีพและงานพิธี

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ เปิดประสบการณ์การเรียนรู้ศิลปะแกะสลักผักขั้นกลางในคอร์ส "แกะสลักผักขั้นกลาง 2 (ชุดเครื่องจิ้ม)" ที่จะพาคุณไปต่อยอดทักษะจากระดับพื้นฐานสู่การสร้างผลงานที่ซับซ้อนและประณีตยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการแกะลายผอบจากน้ำเต้า ลายดอกไม้จากพืชผักธรรมชาติ และการสร้างสรรค์ชิ้นงานสำหรับตกแต่งชุดเครื่องจิ้มอย่างวิจิตร โดยมีครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิงเป็นผู้ถ่ายทอดทุกเทคนิคอย่างละเอียด พร้อมแนะนำการเลือกใช้เครื่องมือและวัตถุดิบที่เหมาะสม เพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้และลงมือปฏิบัติได้จริงประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - เรียนรู้เทคนิคการแกะสลักระดับกลางอย่างเป็นขั้นตอน เข้าใจง่าย																		 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - เรียนรู้ลวดลายเฉพาะที่ใช้ตกแต่งชุดเครื่องจิ้มในแบบชาววัง         ใครควรเรียนคอร์สนี้  ผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผักและต้องการพัฒนาทักษะสู่ระดับที่สูงขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจด้านศิลปะอาหาร งานฝีมือไทย หรือใช้ประกอบอาชีพอย่างจริงจังผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน อย่างน้อยควรจะมีประสบการณ์ในการแกะสลักมาบ้าง เพื่อให้สามารถตามทันเทคนิคที่สอนในคอร์สนี้ได้ หากคุณยังไม่มีประสบการณ์มาก่อน อาจเริ่มต้นด้วยคอร์สเบื้องต้นหรือพื้นฐานของศรีวังหญิง เพื่อให้คุณได้เรียนรู้ทักษะพื้นฐานก่อนที่จะมาสู่การเรียนรู้ในขั้นกลางนี้

ต่อยอดทักษะการแกะสลักผักสู่ระดับกลาง ด้วยลวดลายเฉพาะสำหรับตกแต่งชุดเครื่องจิ้มอย่างประณีตและงดงาม

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นกลาง 2 (ชุดเครื่องจิ้ม)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นกลาง 2 (ชุดเครื่องจิ้ม) " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Inter-vegie-carving-2

แกะสลักผักขั้นกลาง 2 (ชุดเครื่องจิ้ม) 

ถ่ายทอดลายดอกข่าหลายแบบ เช่น กลีบรักเร่ บานชื่น และลายข้าวโพด โดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง

เน้นกระบวนการสอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์จนถึงการจัดจานสำหรับใช้งานจริงหรือประกวด

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ เรียนรู้เทคนิคการแกะสลักผักขั้นกลางที่มุ่งเน้นไปที่การสร้าง "ดอกข่า" ในหลากหลายรูปแบบ ผ่านแครอทเป็นวัสดุหลัก โดยมีการสอนเทคนิคการแกะสลักดอกข่าหลายแบบ เช่น ลายกลีบรักเร่ กลีบบานชื่น กลีบบัว และลายข้าวโพด เป็นต้น โดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก "ศรีวังหญิง" จะถ่ายทอดวิธีการทำอย่างละเอียด ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์ที่ใช้ไปจนถึงการจัดจานให้น่าสนใจ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการยกระดับทักษะการแกะสลักผักให้มีความละเอียดและสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้นประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - เรียนรู้เทคนิคการแกะสลักระดับกลางอย่างเป็นขั้นตอน เข้าใจง่าย																		 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - การต่อยอดสู่การประกวด หรือจัดแสดงผลงานในเวทีศิลปะ           ใครควรเรียนคอร์สนี้ ผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผักและต้องการพัฒนาทักษะสู่ระดับที่สูงขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจด้านศิลปะอาหาร งานฝีมือไทย หรือใช้ประกอบอาชีพอย่างจริงจังผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน อย่างน้อยควรจะมีประสบการณ์ในการแกะสลักมาบ้าง เพื่อให้สามารถตามทันเทคนิคที่สอนในคอร์สนี้ได้ หากคุณยังไม่มีประสบการณ์มาก่อน อาจเริ่มต้นด้วยคอร์สเบื้องต้นหรือพื้นฐานของศรีวังหญิง เพื่อให้คุณได้เรียนรู้ทักษะพื้นฐานก่อนที่จะมาสู่การเรียนรู้ในขั้นกลางนี้

ยกระดับการแกะสลักผักด้วยเทคนิคการสร้าง “ดอกข่า” จากแครอทในหลากหลายรูปแบบอย่างประณีตและสร้างสรรค์

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นกลาง 3 (ดอกข่าในรูปแบบต่าง ๆ)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นกลาง 3 (ดอกข่าในรูปแบบต่าง ๆ)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Inter-vegie-carving-3

แกะสลักผักขั้นกลาง 3 (ดอกข่าในรูปแบบต่าง ๆ)

ถ่ายทอดเทคนิคการแกะสลักดอกไม้หลายแบบจากฟักทอง โดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง

เน้นการสอนแบบเป็นขั้นตอน เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับผู้มีพื้นฐานที่ต้องการพัฒนาฝีมือสู่ผลงานระดับอาชีพ

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์ส "แกะสลักผักขั้นกลาง 4 (ดอกไม้จากฟักทอง)" นี้จะพาคุณไปเรียนรู้การแกะสลักดอกไม้จากฟักทอง ซึ่งเป็นหนึ่งในวัสดุที่สามารถสร้างสรรค์งานศิลปะได้อย่างสวยงามและท้าทาย คุณจะได้เรียนรู้การนำฟักทองมาแกะสลักเป็นดอกไม้หลากหลายรูปแบบ เช่น ดอกกุหลาบ ดอกบานชื่น ดอกรักเร่ และดอกพุดซ้อน โดยจะมีการสอนที่ละเอียดในแต่ละขั้นตอนจากครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง เพื่อให้คุณสามารถนำทักษะที่ได้ไปใช้งานจริงทั้งในชีวิตประจำวันและในงานอาชีพประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - เรียนรู้เทคนิคการแกะสลักระดับกลางอย่างเป็นขั้นตอน เข้าใจง่าย																		 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - การต่อยอดสู่การประกวด หรือจัดแสดงผลงานในเวทีศิลปะ           ใครควรเรียนคอร์สนี้ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความสนใจในการแกะสลักดอกไม้จากฟักทอง โดยเฉพาะผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผักผลไม้บ้างแล้ว หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มทักษะการสร้างสรรค์งานศิลปะจากวัสดุธรรมชาติผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน คอร์สนี้เป็นระดับกลาง ดังนั้นผู้เรียนควรมีพื้นฐานการแกะสลักผักผลไม้เบื้องต้นมาบ้าง หากไม่มีประสบการณ์มาก่อน แนะนำให้เริ่มจากคอร์สเบื้องต้นของศรีวังหญิงก่อน เพื่อให้สามารถเรียนรู้ขั้นต่อไปได้อย่างมั่นใจ

เรียนรู้การแกะสลักดอกไม้จากฟักทองอย่างละเอียด เพื่อยกระดับทักษะการสร้างสรรค์งานศิลปะจากธรรมชาติในระดับกลาง

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผักขั้นกลาง 4 (ดอกไม้จากฟักทอง)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผักขั้นกลาง 4 (ดอกไม้จากฟักทอง)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Inter-vegie-carving-4

แกะสลักผักขั้นกลาง 4 (ดอกไม้จากฟักทอง)

ถ่ายทอดเทคนิคอย่างละเอียดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น

สอนลวดลายหลากหลาย เช่น ดอกลีลาวดี แอปเปิ้ลแกะลาย และดอกกุหลาบจากมันแกว พร้อมเทคนิคการเลือกผลไม้และใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์ส "การแกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน 1" จะพาคุณไปเริ่มต้นการเรียนรู้ศิลปะการแกะสลักผลไม้จากพื้นฐานจนสามารถสร้างสรรค์ผลงานได้อย่างมืออาชีพ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการแกะสลักผลไม้ที่ง่ายแต่มีความสวยงาม เช่น ดอกลีลาวดีจากมะละกอสุก การตัดแต่งแอปเปิ้ล และการสร้างดอกกุหลาบจากมันแกว โดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิงจะมาถ่ายทอดเทคนิคอย่างละเอียดตั้งแต่การเลือกผลไม้ ไปจนถึงการใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่เหมาะสมประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - การจัดตกแต่งจานอาหารในงานเลี้ยง หรืองานมงคล																	 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - ใช้เป็นผลงานประกอบ Portfolio สำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนต่อด้านศิลปกรรม หรือทันตแพทยศาสตร์ใครควรเรียนคอร์สนี้ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีความสนใจในศิลปะการแกะสลักผลไม้ ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่มีพื้นฐานอยู่แล้ว ทุกคนสามารถเรียนรู้และสนุกไปกับการสร้างสรรค์งานศิลปะจากผลไม้ได้ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อผู้เริ่มต้นโดยเฉพาะ คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน คุณสามารถเรียนรู้ไปทีละขั้นตอนจากครูผู้เชี่ยวชาญ และสร้างสรรค์งานแกะสลักผลไม้ได้อย่างมั่นใจ

เริ่มต้นเรียนรู้การแกะสลักผลไม้พื้นฐานอย่างเป็นขั้นตอน เพื่อสร้างสรรค์ผลงานที่สวยงามและใช้งานได้จริง

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน 1 (ใบไม้ และดอกไม้ตกแต่งจาน)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน 1 (ใบไม้ และดอกไม้ตกแต่งจาน)" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/fruit-carving-1

แกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน 1 (ใบไม้ และดอกไม้ตกแต่งจาน)

สอนลวดลายเฉพาะ เช่น ดอกทิวลิปจากแอปเปิ้ล และลายพัดจากแตงโม พร้อมเทคนิคการจัดจานอย่างมืออาชีพ

ถ่ายทอดโดยครูศรีวังหญิง ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการแกะสลักไทยที่เน้นความประณีตและการใช้เครื่องมืออย่างถูกวิธี

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์ส "การแกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 1" ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้มาแล้ว และต้องการเพิ่มทักษะในการสร้างสรรค์ผลงานที่มีความซับซ้อนมากขึ้น เช่น การแกะดอกทิวลิปจากแอปเปิ้ล หรือการสร้างลายพัดจากแตงโม ซึ่งครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิงจะมาถ่ายทอดเทคนิคและขั้นตอนอย่างละเอียดตั้งแต่การเลือกผลไม้ การใช้มีดที่เหมาะสม ไปจนถึงการจัดจานอย่างมืออาชีพประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - การจัดตกแต่งจานอาหารในงานเลี้ยง หรืองานมงคล																	 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - ใช้เป็นผลงานประกอบ Portfolio สำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนต่อด้านศิลปกรรม หรือทันตแพทยศาสตร์ใครควรเรียนคอร์สนี้ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้และต้องการพัฒนาทักษะไปสู่ระดับที่สูงขึ้น รวมถึงผู้ที่ต้องการเรียนรู้การสร้างสรรค์งานที่มีความซับซ้อนมากขึ้นและมีความละเอียดผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้มาแล้ว คุณจะได้เรียนรู้วิธีการพัฒนาและเพิ่มความซับซ้อนในงานแกะสลักผลไม้จากการเรียนในระดับพื้นฐาน

พัฒนาทักษะการแกะสลักผลไม้ระดับกลางด้วยลวดลายที่ซับซ้อนและประณีตมากยิ่งขึ้น

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก) " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/inter-fruit-carving-1

แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 1 (สำหรับผู้มีพื้นฐานการแกะสลัก) 

สอนการสร้างภาชนะใส่น้ำปลาหวานจากมะม่วง พร้อมเทคนิคที่นำไปใช้ได้จริงในการจัดอาหาร

ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจากศรีวังหญิง เน้นความประณีตและการประยุกต์ใช้งานศิลป์ในงานอาชีพและพิธีการ

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์ส "การแกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 2 (ชุดมะม่วงน้ำปลาหวาน)" ออกแบบมาเพื่อผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้แล้ว และต้องการเพิ่มทักษะในการสร้างผลงานที่มีความสวยงามและมีการใช้งานจริง เช่น การสร้างภาชนะใส่น้ำปลาหวานจากมะม่วง ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถใช้ศิลปะการแกะสลักไปประยุกต์ใช้ในงานจัดตกแต่งอาหารที่มีเอกลักษณ์และความสวยงามอย่างมืออาชีพประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - การจัดตกแต่งจานอาหารในงานเลี้ยง หรืองานมงคล																	 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - ใช้เป็นผลงานประกอบ Portfolio สำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนต่อด้านศิลปกรรม หรือทันตแพทยศาสตร์ใครควรเรียนคอร์สนี้ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้และต้องการพัฒนาทักษะในการแกะสลักที่มีความซับซ้อนขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่สนใจในงานศิลปะการแกะสลักผลไม้ในรูปแบบที่สามารถนำไปใช้งานจริงได้ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้มาแล้ว โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้การแกะสลักที่มีความซับซ้อนและสามารถนำไปใช้ในงานตกแต่งอาหารหรือกิจกรรมต่าง ๆ ได้ หากท่านยังไม่มีพื้นฐานมาก่อน เราขอแนะนำให้ท่านเริ่มต้นจาก "คอร์สการแกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน" ของศรีวังหญิงก่อน เพื่อให้ท่านมีความเข้าใจและทักษะพื้นฐานที่จำเป็นในการเรียนรู้การแกะสลักผลไม้ขั้นกลางได้อย่างมั่นใจและมีประสิทธิภาพสูงสุด

เรียนรู้การแกะสลักผลไม้ระดับกลางเพื่อสร้างสรรค์ภาชนะและงานตกแต่งอาหารที่ใช้งานได้จริงอย่างสวยงาม

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 2 (ชุดมะม่วงน้ำปลาหวาน)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 2 (ชุดมะม่วงน้ำปลาหวาน) " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/inter-fruit-carving-2

แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 2 (ชุดมะม่วงน้ำปลาหวาน) 

เน้นการแกะสลักฝรั่งเป็นทั้งลวดลายและภาชนะจริง สำหรับตกแต่งจานอาหารอย่างสร้างสรรค์

พร้อมเทคนิคละเอียดตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบจนถึงการใช้อุปกรณ์อย่างมืออาชีพ

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ คอร์ส "การแกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 3 (ชุดผอบฝรั่ง)" ออกแบบมาเพื่อผู้ที่มีพื้นฐานในการแกะสลักผลไม้และต้องการพัฒนาทักษะการสร้างผลงานที่มีความซับซ้อนและสมจริงมากขึ้น โดยเน้นการใช้ฝรั่งในการแกะสลักทั้งดอกไม้และภาชนะที่สามารถนำไปใช้ในการจัดจานอาหารที่มีความสวยงามและใช้งานได้จริงประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ประยุกต์ใช้ในงานตกแต่งอาหารสำหรับงานพิธีหรือบริการจัดเลี้ยง																		 - การจัดตกแต่งจานอาหารในงานเลี้ยง หรืองานมงคล																	 - ถ่ายทอดโดยครูผู้เชี่ยวชาญจาก “ศรีวังหญิง” ที่สืบสานงานศิลป์ไทยด้วยความประณีต																					 - เน้นทั้งเทคนิคการแกะสลัก การเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์อย่างถูกวิธี																					 - ใช้เป็นผลงานประกอบ Portfolio สำหรับนักเรียนที่สนใจเรียนต่อด้านศิลปกรรม หรือทันตแพทยศาสตร์           ใครควรเรียนคอร์สนี้ คอร์สนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้และต้องการพัฒนาทักษะในการแกะสลักที่มีความซับซ้อน โดยเฉพาะผู้ที่สนใจในการสร้างผลงานที่มีลักษณะใช้ได้จริงในงานตกแต่งอาหารผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน คอร์สนี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการแกะสลักผลไม้มาแล้ว หรือผู้ที่มีประสบการณ์ในการแกะสลักขั้นพื้นฐาน หากท่านยังไม่มีพื้นฐานมาก่อน สามารถเข้าไปศึกษา "คอร์สการแกะสลักผลไม้ขั้นพื้นฐาน" ของศรีวังหญิงได้ก่อน เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจและความมั่นใจในการแกะสลักผลไม้ขั้นกลาง ซึ่งจะช่วยให้ท่านมีความเข้าใจและได้รับประโยชน์สูงสุดจากการเรียนในคอร์สนี้

พัฒนาทักษะการแกะสลักผลไม้ระดับกลางด้วยการสร้างดอกไม้และภาชนะจากฝรั่ง เพื่อใช้ตกแต่งอาหารอย่างสวยงามและใช้งานได้จริง

คอร์สออนไลน์ แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 3 (ชุดผอบฝรั่ง)

แนะนำคอร์สออนไลน์ "แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 3 (ชุดผอบฝรั่ง) " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/inter-fruit-carving-3

แกะสลักผลไม้ขั้นกลาง 3 (ชุดผอบฝรั่ง) 

สอนตั้งแต่ขั้นตอนการทำจนถึงการวางระบบร้านอาหาร พร้อมเอกสารนำไปใช้จริง

เหมาะทั้งผู้เริ่มต้นและมืออาชีพ ใช้ได้ทั้งในร้านอาหาร รีสอร์ท และโรงแรมเพื่อสร้างมาตรฐานอย่างมืออาชีพ

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ ห้ามพลาด!! คอร์ส สอนทำ ”ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม” สูตรมาตรฐาน-สร้างธุรกิจ สร้างร้านให้เป็นระบบ
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - คอร์สนี้จะช่วยให้ผู้เรียนสามารถ ทำเมนู ”ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม” ได้โดยง่าย -	ผู้เรียนสามารถนำ วีดีโอ เอกสาร วิธีการไปต่อยอด สร้างร้านอาหาร-สร้างธุรกิจได้ทันที -	ผู้เรียนใช้คอร์สนี้ เพื่อทบทวนความรู้ หรือนำไปอบรมพนักงาน และทีมงานของร้านอาหารได้ -	ผู้เรียนสามารถนำความรู้และเอกสารที่ได้ ใช้ในการทำอาหาร สร้างมาตรฐาน สร้างระบบ ลดความผิดพลาด -	ผู้เรียนสามารถนำความรู้ที่เรียน ไปขยายสาขา ต่อยอดได้โดยง่าย
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ -	เหมาะสำหรับผู้ที่ทำธุรกิจด้านร้านอาหาร-รีสอร์ท-โรงแรม อยากให้ร้านมีสูตรมาตฐานและระบบที่ดี -	เหมาะสำหรับร้านอาหาร-รีสอร์ท-โรงแรม ที่ไม่มีสูตรมาตรฐาน ไม่มี SOP ไม่มีสูตรอาหาร ไม่มีระบบ -	เหมาะสำหรับพ่อครัว เเม่ครัว และ เชฟ ร้านอาหารและโรงแรม เพื่อนำความรู้ไปต่อยอดด้านวิชาชีพ -	เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการหาความรู้เพิ่มเติม
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

เรียนทำก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม พร้อมสูตรพร้อมการสร้างธุรกิจ

คอร์สออนไลน์ สอนทำ ”ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม” สูตรมาตรฐาน-สร้างธุรกิจ  | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "สอนทำ ”ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม” สูตรมาตรฐาน-สร้างธุรกิจ" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/stir-fried-noodle-marinate-pork-soya-sauce

สอนทำ ”ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วหมูนุ่ม” สูตรมาตรฐาน-สร้างธุรกิจ

พิเศษ! แถมเพิ่ม สูตรอาหาร 20 เมนูให้นำไปทำเองต่อที่บ้านได้

สูตรที่แจกมีการคำนวณจำนวน Serve ให้

มีใบ Certificate ให้

สอนโดยเชฟเอียน พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย ประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากกว่า 30 ปี

คุณคิดว่าเคล็ดลับในการทำให้อาหารอร่อยคืออะไรครับ ? สำหรับผมหัวใจของอาหารอยู่ที่ 'วัตถุดิบ' และ 'รากเหง้า' ของรสชาติที่แท้จริง" ที่คุณต้องทำให้ถึง "พริกแกง... ไม่ใช่แค่เครื่องปรุง แต่มันคือ 'รากของรสชาติไทย' พริกแกงที่ดี… ไม่ใช่แค่เผ็ด หรือหอม... แต่มันต้องมี 'สมดุล' ตั้งแต่พริกแกงเขียวหวานที่ต้องเนียนแต่เข้มข้น... พริกแกงมัสมั่นที่ต้องให้เวลากับเครื่องเทศ... หรือพริกแกงเหลืองใต้ที่เผ็ดจัดจ้านตามเอกลักษณ์ของมัน น้ำซุป คือเบื้องหลังของรสชาติกลมกล่อมที่สมบูรณ์แบบ น้ำซุปที่ดี ไม่ใช่แค่ต้มไปเรื่อย ๆ แต่มันคือการควบคุมความร้อน และให้เวลากับมัน น้ำจิ้มทุกหยด ซอสทุกชนิด มันอาจดูเหมือนส่วนเล็ก ๆ ของอาหาร แต่เชื่อผมเถอะ น้ำจิ้มที่ดีสามารถเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นจานที่สมบูรณ์แบบได้ ผมเชื่อว่าอาหารทุกจานมีเรื่องราว และวัตถุดิบที่ดีคือจุดเริ่มต้นของทุกอย่าง ถ้าคุณอยากเข้าใจรสชาติไทย... คุณต้องเริ่มจากจุดเริ่มต้นของมัน" สิ่งที่คุณจะได้จากหลักสูตรนี้ 1. สูตรและเทคนิคการทำเครื่องพริกแกงไทยยอดนิยม 2. เคล็ดลับจากเชฟเอียน ในการเลือกวัตถุดิบปรุงรส และปรับรสชาติให้เข้มข้นกลมกล่อม 3. เข้าใจรากของอาหารไทยและการผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมกับเทคนิคร่วมสมัย 4. วิธีทำน้ำซุปและซอสพื้นฐานของอาหารไทย คอร์สนี้เหมาะสำหรับ 1. ผู้ที่ต้องการหาสูตรจากเชฟมืออาชีพ ในการทำเครื่องพริกแกง ซุป หรือ น้ำจิ้ม เพื่อนำไปรังสรรค์เป็นอาหารเมนูต่าง ๆ 2. ผู้ที่สนใจในการทำอาหารไทย มาเรียนรู้ 'ศาสตร์' และ 'ศิลป์' ของวัตถุดิบปรุงอาหาร... เพื่อให้คุณสามารถรังสรรค์เมนูโปรดได้ในแบบของตัวเอง สมัครเรียนเลยครับ แล้วพบกันในคลาส ที่นี่ที่เดียว ที่ SkillLane ครับ

เรียนรู้การทำวัตถุดิบพื้นฐานหลากหลายประเภททั้งต้ม แกง น้ำซุป หรือซอสต่างๆ เพื่อนำไปรังสรรค์เมนูโปรดได้หลากหลายและรสชาติเข้มข้น สอนโดยเชฟเอียน  พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย  ประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากกว่า 30 ปี

คอร์สออนไลน์ "Secret Recipes : ถอดสูตรลับจานอร่อยระดับเชฟ"

แนะนำคอร์สออนไลน์ "Secret Recipes : ถอดสูตรลับจานอร่อยระดับเชฟ" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Recipe-Booklet-Chef-Ian-2025

Secret Recipes : ถอดสูตรลับจานอร่อยระดับเชฟ

อธิบายแนวคิด Food Safety อย่างเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับทุกคนแม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน

เน้นการนำไปใช้ได้จริง ทั้งในร้านอาหาร โรงงานผลิต และครัวเรือน เพื่อยกระดับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเป็นรูปธรรม

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ ความปลอดภัยทางอาหาร (Food Safety) เป็นแนวคิดสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพและความสะอาดของอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของเชื้อโรค สารเคมี และสิ่งแปลกปลอม คอร์สนี้จะช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจถึงแนวทางการป้องกันปัญหาความปลอดภัยทางอาหาร รวมถึงมาตรฐานและแนวปฏิบัติที่สามารถนำไปใช้ในร้านอาหาร โรงงานผลิต หรือครัวเรือน
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - เข้าใจหลักการพื้นฐานของ Food Safety และความสำคัญของการป้องกันอันตรายในอาหาร - เรียนรู้ประเภทของอันตรายในอาหาร (Biological Hazard, Chemical Hazard, Physical Hazard) - รู้จักแนวทางการจัดเก็บและเตรียมอาหารให้ปลอดภัยตามมาตรฐาน - สามารถนำความรู้ไปปรับใช้เพื่อเพิ่มความปลอดภัยในกระบวนการทำงานด้านอาหาร 
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ - ผู้ประกอบการร้านอาหาร และเจ้าของธุรกิจด้านอาหาร - พนักงานที่ทำงานเกี่ยวกับการบริการในร้านอาหาร การจัดการและผลิตอาหาร - บุคคลทั่วไปที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหาร 
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน ก็สามารถเข้าเรียนและทำความเข้าใจได้ง่าย

เรียนรู้หลักการและแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงและยกระดับมาตรฐานในกระบวนการจัดการอาหาร

คอร์สออนไลน์ Food Safety อาหารปลอดภัยใส่ใจคนกิน (สิ่งสำคัญที่ร้านอาหารไม่ควรมองข้าม)  | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "Food Safety อาหารปลอดภัยใส่ใจคนกิน (สิ่งสำคัญที่ร้านอาหารไม่ควรมองข้าม) " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Food_Safety

Food Safety อาหารปลอดภัยใส่ใจคนกิน (สิ่งสำคัญที่ร้านอาหารไม่ควรมองข้าม) 

พิเศษ สูตรการทำปั้นขลิบทอดไส้ปลาอย่างละเอียด

คอร์สสอนวิธีการทำปั้นขลิบทอดไส้ปลา จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก ปั้นขลิบ หรือ แป้งสิบ เป็นอาหารว่างโบราณที่คนสมัยก่อนนิยมรับประทานกันในช่วงบ่ายของวัน โดยมีทั้งแบบนึ่งและแบบทอด ซึ่งส่วนที่แตกต่างกันนั้นคือส่วนผสมแป้ง หากเป็นแบบนึ่งจะมีส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง แป้งเท้ายายม่อม หัวกะทิ และน้ำเปล่า แต่แบบทอดจะมีส่วนผสมของแป้งสาลี ไข่แดง เกลือ น้ำตาลทราย หัวกะทิ น้ำมันพืช ทำให้เนื้อสัมผัสที่ได้นั้นแตกต่างกันด้วย แบบนึ่งจะเหนียวนุ่ม แบบทอดจะกรุบกรอบ ส่วนไส้มักทำเป็นไส้ปลา ซึ่งมักใช้เป็นปลาช่อนหรือปลาน้ำดอกไม้นึ่งสุกแกะเอาแต่เนื้อ แต่หากเพื่อความสะดวกจะใช้เป็นปลาทูน่ากระป๋องก็ได้เช่นกัน สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ : 1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง 2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 3. ขั้นตอนการปรุง คอร์สนี้เหมาะกับใคร : ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำปั้นขลิบทอดไส้ปลาที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ "ปั้นขลิบทอดไส้ปลา Cooking Skill by Wandee School" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ปั้นขลิบทอดไส้ปลา Cooking Skill by Wandee School" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Crispy-Fried-Curry-Puffs-Fish-Filling-by-wandee-school

ปั้นขลิบทอดไส้ปลา Cooking Skill by Wandee School

พิเศษ สูตรการทำข้าวห่อทอดอย่างละเอียด

คอร์สสอนวิธีการทำข้าวห่อทอด จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก ข้าวห่อทอดเป็นอาหารว่างโบราณ ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งหากดูจากลักษณะภายนอกอาจจะมีความคล้ายกับเปาะเปี๊ยะทอด แต่ของว่างทั้ง 2 ชนิดนี้มีความแตกต่างกัน เนื่องจากในข้าวห่อทอดจะมีส่วนผสมของข้าวสวย ข้าวเหนียวนึ่งสุก และเนื้อสัตว์ มีกลิ่นหอมของพริกแกงคั่วและถั่วลิสงคั่ว มีรสชาติกลมกล่อม จึงไม่นิยมรับประทานกับน้ำจิ้ม อีกทั้งรูปทรงในการห่อข้าวห่อทอดนั้นจะห่อให้มีลักษณะคล้ายซองจดหมาย ขนาดพอดีคำ เมนูนี้จึงเหมาะทำเพื่อทานเล่นหรือทำเพื่อจัดเลี้ยงรับรองแขกก็ได้เช่นกัน สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ : 1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง 2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 3. ขั้นตอนการปรุง คอร์สนี้เหมาะกับใคร : ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำข้าวห่อทอด ที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ "ข้าวห่อทอด Cooking Skill by Wandee School" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ข้าวห่อทอด Cooking Skill by Wandee School" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Fried-Rice-Pocket-by-wandee-school

ข้าวห่อทอด Cooking Skill by Wandee School

พิเศษ สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างละเอียด

คอร์สสอนวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมไม่น้อย ซึ่งเมนูนี้ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนทางตอนใต้ โดยใช้วิธีการคั่ว คือการผัดแบบแห้งหรือใส่น้ำมันเพียงเล็กน้อย คั่วให้ส่วนผสมโดนความร้อนอย่างทั่วถึง อีกทั้งการใช้ไฟให้เหมาะสม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของกระทะ ให้ส่วนผสมมีความเกรียมกรอบนอกนุ่มใน เทคนิคดังกล่าวช่วยทำให้อาหารจานนี้หอมอร่อยยิ่งขึ้น สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ : 1. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง 2. ขั้นตอนการปรุง คอร์สนี้เหมาะกับใคร : ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร

เรียนรู้ขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ที่มาพร้อมสูตรให้คุณสามารถนำไปทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

คอร์สออนไลน์ "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Cooking Skill by Wandee School" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Cooking Skill by Wandee School" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Stir-fried-Rice-Noodles-and-Chicken

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ Cooking Skill by Wandee School

เข้าใจการทำ Food Delivery และ Cloud Kitchen มากขึ้น

ได้รับความรู้และเทคนิคจากประสบการณ์จริงจากผู้ประกอบการตัวจริง

สอนโดย จักรรัฐ โชติดำรงค์ (เอิร์ธ) ผู้ก่อตั้งและเจ้าของร้าน "คุ้มสึ"

รายละเอียดคอร์ส หลักสูตรนี้จะให้คำแนะนำและเคล็ดลับในการดำเนินธุรกิจ Food Delivery ให้ประสบความสำเร็จ ซึ่งจะอธิบายตั้งแต่พื้นฐานในเรื่องการจัดการ ไปจนถึงกลยุทธ์ต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มยอดขายและการบริการที่คุ้มค่า โดยยกตัวอย่างจากร้าน "คุ้มสึ" ที่สามารถเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาด Food Delivery และ Cloud Kitchen ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการหรือเจ้าของร้านอาหารได้รับเทคนิคในการเพิ่มยอดขาย Food Delivery และการสร้างประสบการณ์ที่ดีแก่ลูกค้า ทำให้ลูกค้ารู้สึกดีและรู้สึกคุ้มค่าเนื้อหาที่จะได้เรียนในคอร์สนี้ - เข้าใจแพลตฟอร์ม Delivery - การเลือกและตั้งค่าร้านบนแพลตฟอร์ม - การเลือกตำแหน่งที่ตั้งร้าน - การเลือกเมนูให้เหมาะกับพื้นที่และสาขา - การขอรีวิวจากลูกค้า - การเข้าร่วมโปรโมชั่นและการจัดการเพิ่มยอดขายในบิล - จิตวิทยาในการตั้งราคาประโยชน์ที่ได้รับจากการเรียนคอร์สนี้ - ผู้เรียนสามารถนำเคล็ดลับที่ได้รับไปใช้กับร้าน Food Delivery ของตนเองได้จริง - สามารถเพิ่มยอดขายและจำนวนลูกค้าได้ - สามารถสร้างการบริการที่รวดเร็ว คุ้มค่า และทำให้ลูกค้าพึงพอใจได้คอร์สนี้เหมาะสำหรับ - ผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่ต้องการขยายการบริการไปยังแพลตฟอร์ม Delivery หรือพัฒนาการบริการ Delivery ที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เพิ่มโอกาสในการแข่งขันในตลาด Food Delivery - ผู้จัดการและพนักงานของร้านอาหาร ที่รับผิดชอบด้านการบริหารและจัดการร้าน Food Delivery - ผู้สนใจเริ่มต้นธุรกิจอาหาร ที่ต้องการเข้าสู่ธุรกิจ Food Delivery - บุคคลทั่วไปที่สนใจในธุรกิจ Food Delivery

เรียนรู้เคล็ดลับในการดำเนินธุรกิจ Food Delivery และ Cloud Kitchen ในรูปแบบของร้าน "คุ้มสึ" ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับเทคนิคในการเพิ่มยอดขาย Food Delivery และการสร้างประสบการณ์ที่ดีแก่ลูกค้า

คอร์สออนไลน์ "Food Delivery เคล็ดลับขายดีแบบคุ้มสึ" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "Food Delivery เคล็ดลับขายดีแบบคุ้มสึ" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Food-Delivery-Management-by-KUMTSU

Food Delivery เคล็ดลับขายดีแบบคุ้มสึ

คอร์สใหม่ล่าสุด

จัดทำโดย นันทิรา นิลพงษ์ บรรณาธิการนิตยสาร "ช่องทางทำมาหากิน" นิตยสารแนะแนวอาชีพและหารายได้ และผู้จัดกิจกรรมอบรมอาชีพ หลักสูตรเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง มานานกว่า 16 ปี

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาชีพอาหาร เปิดร้านหมูกรอบและเป็ดย่าง หรือผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาฝีมือต่อไป

เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง เมนูสุดคลาสสิก ที่ไม่ว่าใครก็ไม่อาจปฏิเสธ

              ไม่ว่าจะชื่นชอบรับประทานเป็นชีวิตจิตใจ หรือแม้แต่นำไปต่อยอดเป็นเมนูทำเงิน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ที่มั่นคงมั่งคั่งยุคก่อน ใครที่ทำเมนูทั้งสามนี้เป็น ทำได้ดี ทำได้อร่อย ก็ทำขายจนร่ำรวยตั้งหลักปักฐานได้เป็นปึกแผ่น ถ่ายทอดประสบการณ์และสูตรลับกันแต่เฉพาะในครอบครัว จากรุ่นสู่รุ่น แต่ละคนแต่ละรุ่นก็มักจะปิดปากไม่ยอมเปิดเผยสูตร เป็นความลับประจำตระกูลกันเลยทีเดียว เหมือนการถ่ายทอดเฉพาะในพันธุกรรม สืบทอดกันมาตามดีเอ็นเอ ไม่ยอมให้กระเด็นไปถึงคนภายนอก 

          วันนี้เราจับเอาหลักสูตรทำเงินทั้งสามเมนู เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง มาถ่ายทอดผ่านทางโลกออนไลน์ เพื่อให้ผู้ที่อยากศึกษาเรียนรู้สูตรและวิธีการทำทุกขั้นตอน แต่ไม่อาจเดินทางมาเรียนกับเราได้  นี่จะเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่จะทำให้ผู้ที่ต้องการเรียนรู้ได้มีโอกาสศึกษาด้วยตนเอง อย่างแน่ใจได้ว่า จะได้สูตรและวิธีการทำที่ถูกต้อง และแน่นอนที่สุดคือรสชาติที่อร่อยลิ้น ดึงดูดลูกค้าได้อย่างอยู่หมัด!!!

         

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ 
- สูตรการค้า ของการทำเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง แบบที่เอาไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง 
- ได้เห็นทุกขั้นตอนของการทำเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง เริ่มตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ แหล่งซื้อ รวมไปถึงเทคนิคการสับเป็ด สับหมู เพื่อโกยกำไร คุณก็ทำได้ถ้าได้เรียนรู้จากเรา 
- เทคนิคการเปิดธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงที่ได้รับมาตลอด 20 ปี ของการเปิดร้านเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง 
- เคล็ดลับการดึงดูดลูกค้าให้เข้าร้าน เทคนิคการค้าขายให้ได้กำไร เทคนิคการคิดต้นทุน กำไร ปิดตายประตูสู่หนทางเจ๊ง 
- เคล็ดลับการเลือกทำเลค้าขาย ดูทำเลยังไง ให้ค้าขายคล่อง

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ 
- ผู้ที่ฝันอยากมีธุรกิจร้านอาหารเป็นของตนเอง 
- พ่อค้าแม่ค้าที่มีหน้าร้านอยู่แล้ว แต่ต้องการแตกไลน์เมนูอาหารทำเงิน 
- ผู้ที่ต้องการได้สูตรเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง ที่การันตีว่าอร่อยขายได้และขายดี พร้อมวิธีทำทุกขั้นตอน และเคล็ดลับเฉพาะวิชาชีพ ที่สามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง

สูตรลับความอร่อยแบบต้นตำหรับ ใครที่อยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง คอร์สออนไลน์นี้สอนทุกขั้นตอนของการทำ เริ่มเรียนได้เลย

คอร์สออนไลน์ "เปิดสูตรลับ เป็ดย่างหนังกรอบ หมูแดงเลิศรส หมูกรอบสะท้านฟัน" | SkillLane

คอร์สออนไลน์ "เปิดสูตรลับ เป็ดย่างหนังกรอบ หมูแดงเลิศรส หมูกรอบสะท้านฟัน" เรียนได้ที่ www.skilllane.com/courses/roast_duck

เป็ดย่างหนังกรอบ หมูแดงเลิศรส หมูกรอบสะท้านฟัน

สูตรลับความอร่อยแบบต้นตำหรับ ใครที่อยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง คอร์สออนไลน์นี้สอนทุกขั้นตอนของการทำ เริ่มเรียนได้เลย!

สูตรข้าวมันไก่เจ๊ต้อย ร้านข้าวมันไก่ที่ดังที่สุดของหาดใหญ่ เปิดขายมานานกว่า 30 ปี

เห็นทุกขั้นตอนของการทำข้าวมันไก่

คอร์สสอนสูตรข้าวมันไก่ไหหลำ จากร้านข้าวมันไก่เจ๊ต้อย ร้านข้าวมันไก่ที่ดังที่สุดของหาดใหญ่ เปิดขายมานานกว่า 30 ปีทำไมข้าวมันไก่ไหหลำ จึงขายดี 
แทบจะพูดได้ว่าทุกถนนทุกจังหวัดของร้านอาหารจานเดียวของเมืองไทย จะต้องมีร้านข้าวมันไก่เป็นหนึ่งในทางเลือกเสมอๆ ข้าวมันไก่เป็นเมนูครองใจคนไทยมานานแสนนาน โอกาสที่คนไทยจะเลิกกินข้าวมันไก่แทบไม่มี เพราะกินง่าย รสชาติถูกปาก ยิ่งร้านไหนมีสูตรมีเคล็ดลับการทำที่อร่อย ลูกค้าประจำยิ่งมีล้นและอุดหนุนอย่างต่อเนื่องยาวนานนอกจากนั้นเมนูข้าวมันไก่ยังโกอินเตอร์ มีร้านอาหารนำไปขายในต่างประเทศหลายๆร้านนำไปทำขาย และประสพความสำเร็จมากมายหลายร้าน ทั้งในอเมริกา ญี่ปุ่น มาเลเซีย และอีกหลายประเทศในยุโรปข่าวดีวันนี้คือคุณไม่ต้องบินกลับมาเรียนที่เมืองไทยแล้ว เพราะวันนี้คุณสามารถเรียนออนไลน์ฝึกทำจากที่บ้านได้เลย เราจะบอกสูตรการค้า ของการทำข้าวมันไก่ไหหลำ แบบที่เอาไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง (มาเรียนที่ร้าน ค่าสูตร 50,000บาท) ร้านเราไม่ใช่โนเนม มีประวัติการค้า และเราการันตีว่าอร่อย เพราะเราจะบอกคุณอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ไม่มีกั๊ก !!!!สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ : 
- สูตรการค้า ของการทำข้าวมันไก่ไหหลำ สูตรขายดี แบบที่เอาไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง 
- ได้เห็นทุกขั้นตอนของการทำข้าวมันไก่ เริ่มตั้งแต่การจัดเตรียมวัตถุดิบ การทำข้าวมัน และการทำไก่ 
- เทคนิคการเปิดธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงที่ได้รับมาตลอด 30 ปี ของการเปิดร้านข้าวมันไก่หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ : 
- ผู้ที่ฝันอยากมีธุรกิจร้านอาหารเป็นของตนเอง 
- พ่อค้าแม่ค้าที่มีหน้าร้านอยู่แล้ว แต่ต้องการแตกไลน์เมนูอาหารทำเงิน 
- ผู้ที่ต้องการได้สูตรข้าวมันไก่ไหหลำ ที่การันตีว่าอร่อยขายได้และขายดี พร้อมวิธีทำทุกขั้นตอน และเคล็ดลับเฉพาะวิชาชีพ ที่สามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง

เปิดทุกเคล็ดลับสูตรข้าวมันไก่ไหหลำ จากร้านข้าวมันไก่เจ๊ต้อย ร้านข้าวมันไก่ที่ดังที่สุดของหาดใหญ่ เปิดขายมานานกว่า 30 ปี การันตีทำตามแล้วขายดีแน่นอน

คอร์สออนไลน์ ข้าวมันไก่เงินล้าน  | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ข้าวมันไก่เงินล้าน " เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/hainanese-chicken-rice

ข้าวมันไก่เงินล้าน 

มอบสูตรการทำขนม จับเซ็ตคู่กับซอสสังขยาสูตรนมสด ซึ่งเป็นขนมยอดนิยมสำหรับคนไทยตลอดกาล

จัดสอนโดย Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ

คอร์สเรียนหลักร้อยแบบนี้ อาจทำเงินให้คุณเป็นหลักล้านก็ได้ คอร์สเรียนออนไลน์ ที่ให้คุณได้สูตรการทำขนม จับเซ็ตคู่กับซอสสังขยาสูตรนมสด ซึ่งเป็นขนมยอดนิยมสำหรับคนไทยตลอดกาลประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ สามารถทำขายเป็น coffee break หรือ ขาย Delivery ก็ได้
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ ผู้ที่ต้องการทำขนมกินเอง หรือ ทำขายหน้าร้าน หรือ ขายส่งดิลิเวอรี่
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่ต้องมีพื้นฐานก็เรียนได้

คอร์สออนไลน์ คอร์สยอดนิยม ขนมปังสีพาสเทล และ สังขยานมสด  | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "ขนมปังสีพาสเทล และ สังขยานมสด" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Pastel-Bread

ขนมปังสีพาสเทล และ สังขยานมสด

เข้าใจแก่นแท้ของการทำขนมปังเนื้อนุ่มอย่างแท้จริง ทำให้สามารถ คิดคำนวณ ปรับสูตรให้เป็นรูปแบบของตัวเองได้ในอนาคต

สอนโดย Fooded.co มีทีมเชฟที่เชี่ยวชาญ ด้านอาหารจีน ติ่มซำ อาหารเพื่อสุขภาพ และ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมปัง เค้ก คุ้กกี้ ฯลฯ

คอร์สเจาะลึกพื้นฐานการทำขนมปังเนื้อนุ่ม ชุ่มเนย Enriched Bread สอนให้เข้าใจหลักการตาม วิทยาศาสตร์ขนมอบบทเรียนเรื่องทฤษฏี - การคำนวณ.ความเข้าใจเรื่อง baker percentage - การคำนวณ สูตรเป็น %การทำขนมปัง ด้วยเทคนิคแบบต่างๆ 1. แบบขั้นตอนเดียว 2. แบบสองขั้นตอน 3. แบบทุ่นเวลา 4. ทั่งจง 5. ยูดาเนะ หมายเหตุ : ทั่งจง และ ยูดาเนะ เป็นเทคนิคที่นิยมใช้ใน โชคุปัง
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - เข้าใจแก่นแท้ของการทำขนมปังเนื้อนุ่มอย่างแท้จริง ทำให้สามารถ คิดคำนวณ ปรับสูตรให้เป็นรูปแบบของตัวเองได้ในอนาคต - เชฟของเราจะเป็น โค้ช คอยให้คำปรึกษาปัญหาให้ตลอดใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ - ผู้ที่ต้องการเข้าใจ และ ต้องการปูพื้นฐานการทำขนมปังแบบนุ่ม สามารถทำกินเองที่บ้าน หรือ ทำขายก็ได้ - ผู้ที่ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ - ผู้ที่ต้องการมีอาชีพสำรอง หรือ รับ order ส่งแบบ delivery - ผู้ที่ต้องการทำขนมปังเป็นแบรนด์ของตนเองผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน สอนเทคนิคการทำขนมปังตั้งแต่พื้นฐาน ผู้ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้

คอร์สออนไลน์ เจาะลึกขนมปังเนื้อนุ่ม Enriched Bread | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "เจาะลึกขนมปังเนื้อนุ่ม Enriched Bread" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/enriched-bread

เจาะลึกขนมปังเนื้อนุ่ม Enriched Bread

คอร์สสอนทำชาหมัก Kombucha ที่เนื้อหาครบตั้งแต่เริ่มต้นทำหัวเชื้อ SCOBY จนบรรจุขวดพร้อมดื่ม

สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำชาหมัก Kombucha ละเอียดเหมือนจับมือทำ

รายละเอียดคอร์สออนไลน์ คอร์สสอนทำชาหมักคอมบูชาแบบออนไลน์ที่เนื้อหาครบถ้วนตั้งแต่เริ่มต้นทำหัวเชื้อ SCOBY จนบรรจุขวดพร้อมดื่ม เรียนรู้ทุก ๆ แง่มุมของคอมบูชา รวมไปถึงวิธีการทำที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีประโยชน์จากธรรมชาติ - ละเอียดทุกขั้นตอน เหมือนจับมือทำ - ประหยัดเวลา บอกสูตร ปริมาณที่เหมาะสมของวัตถุดิบแต่ละชนิด - เทคนิค ขั้นตอนที่ง่ายและถูกต้อง - คลาสเดียวจบครบทุกเรื่องคอมบูชา ไม่เคยทำก็สามารถทำตามได้ง่ายประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ 1. เรียนครั้งเดียวทำเองได้ตลอดไป 2. เริ่มต้นตั้งแต่พื้นฐานความเข้าใจในหลักการที่ถูกต้องของกระบวนการหมัก 3. เรียนรู้เรื่องราวความมหัศจรรย์ของเครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพชนิดนี้และประวัติความเป็นมาแบบที่ไม่เคยได้ฟังจากที่ไหนถ่ายทอดความรู้ เต็มอิ่มตลอดเกือบ 2 ชั่วโมงเต็ม ที่จะทำให้ทุกคนเข้าใจและสามารถเริ่มทำได้ด้วยตัวเองอย่างถูกต้อง - เข้าใจ ที่มาที่ไปของเครื่องดื่ม ความเชื่อมโยงกับเครื่องดื่มหมักประเภทต่าง ๆ - เข้าใจ กระบวนการและปัจจัยที่มีผลโดยตรงกับรสชาติและลักษณะของคอมบูชา - เข้าใจ ในกระบวนการการทำงานของจุลินทรีย์ดีต่อร่างกาย ทำให้สามารถทานคอมบูชาได้อย่างถูกต้องและเห็นผลที่สุด - เข้าใจ วิธีการจัดเก็บ ทั้งหมักในโหลและบรรจุขวดของคอมบูชา รวมถึงหัวเชื้อ SCOBYนอกจากจะสามารถทำคอมบูชาไว้ดื่มเองได้แล้ว ยังสามารถครีเอท รสชาติและลักษณะของคอมบูชาได้ตามความชอบ รวมถึงวิธีการสร้างหัวเชื้อหมัก หรือ SCOBY ได้ด้วยตัวเอง พร้อมให้ทุกทริคพิเศษ ที่จะทำให้การทำเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคนและสามารถหมักต่อกันเองได้ที่บ้านแบบไม่รู้จบใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ ผู้รักสุขภาพ หรือผู้ที่สนใจในการทำอาหารและเครื่องดื่มทุกท่านผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน เรียนได้ทั้งมือใหม่และคนที่ทำคอมบูชาเป็นอยู่แล้ว

คอร์สนี้จะได้เรียนรู้ที่มาที่ไปของชาหมักคอมบูชา ส่วนผสม ขั้นตอนการหมักเหมือนจับมือทำตั้งแต่ต้นจนจบ ที่ทุกท่านสามารถใช้ความรู้นี้ไปหมักต่อเองได้แบบไม่รู้จบ

คอร์สออนไลน์ "Kombucha Online Class การทำชาหมักคอมบูชา" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "Kombucha Online Class การทำชาหมักคอมบูชา" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/Kombucha

Kombucha Online Class การทำชาหมักคอมบูชา

ได้รู้จักผลิตภัณฑ์ไวน์จากประเทศฝรั่งเศส โดยสามารถจดจำไวน์ได้จากคุณลักษณะที่แยกแยะตามปัจจัยที่ส่งผลต่าง ๆ

เข้าใจคาแรคเตอร์ของไวน์ฝรั่งเศสตามเขตแคว้นการผลิต

สามารถเรียกชื่อและอ่านฉลากไวน์ฝรั่งเศสที่มีความสลับซับซ้อนได้

สอนโดย ดร.ฟ้าลั่น ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ศึกษา ผู้ถือประกาศนียบัตร Professional Italian Sommelier (Associazione Italiana Sommelier, AIS), Siena, Italy

คอร์สออนไลน์ World Wine Producer: France รู้จักไวน์ฝรั่งเศส ประเทศฝรั่งเศสมีประวัติศาสตร์การผลิตไวน์มาเป็นระยะเวลาอันยาวนาน ด้วยความได้เปรียบทางด้านสภาพภูมิประเทศ สภาพภูมิอากาศ พื้นดินที่เหมาะสม รวมถึงวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับไวน์ที่กลายเป็นส่วนหนึ่งของการดำรงชีวิตของชาวฝรั่งเศส จึงทำให้ไวน์จากประเทศฝรั่งเศสมีชื่อเสียงระดับโลก อย่างไรก็ดีการเข้าถึงไวน์ฝรั่งเศสยังมีข้อจำกัดค่อนข้างมากเนื่องจากข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับชนิดองุ่น เขตการผลิต ผู้ผลิตที่สำคัญ มีจำนวนค่อนข้างมากและภาษาฝรั่งเศสยังเป็นภาษาที่มีความแตกต่างจากภาษาไทยและภาษาอังกฤษโดยสิ้นเชิงรายละเอียดคร่าว ๆ ของคอร์ส คอร์สนี้เป็นคอร์สที่รวบรวมข้อมูลในแง่มุมที่สำคัญของไวน์ฝรั่งเศส อันได้แก่ ประวัติศาสตร์การผลิตไวน์ สายพันธุ์องุ่นและสไตล์การผลิตไวน์ กฎการผลิตไวน์ เขตการผลิตที่สำคัญ รวมไปถึงตัวอย่างอาหารฝรั่งเศสและเทคนิคการจับคู่ไวน์กับอาหารฝรั่งเศสจุดเด่นของคอร์สที่แตกต่างจากคอร์สอื่น ด้วยประสบการณ์การเรียนรู้เรื่องไวน์ การจับคู่อาหารและไวน์ ความรู้พื้นฐานทางเคมีและความสามารถในการสื่อสารภาษาตะวันตกของผู้สอน (อังกฤษ อิตาเลียน ฝรั่งเศส โปรตุเกส) คอร์ส รู้จักไวน์อิตาลี จึงมีเนื้อหาและคำอธิบายที่ทำให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงเนื้อหาได้ง่าย ถูกต้อง และครบถ้วน รวมถึงรูปแบบการเรียนรู้ของ SkillLane ที่ผู้เรียนสามารถเรียนได้ในเวลาที่ต้องการ ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเรียนของผู้เรียนอีกด้วย ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้จากคอร์สนี้ ผู้เรียนจะได้รู้จักผลิตภัณฑ์ไวน์จากประเทศฝรั่งเศส โดยสามารถจดจำไวน์ได้จากคุณลักษณะที่แยกแยะตาม Terroir ซึ่งเป็นองค์ประกอบรวมของสภาพภูมิอากาศ สภาพภูมิประเทศ และ สภาพพื้นดิน เข้าใจคาแรคเตอร์ของไวน์ฝรั่งเศสตามเขตแคว้นการผลิต รวมถึงเรียกชื่อและอ่านฉลากไวน์ฝรั่งเศสที่มีความสลับซับซ้อนได้ และเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไวน์คุณภาพสูงจำนวนมากมาจากประเทศฝรั่งเศสนี้เอง การรู้จักไวน์จากประเทศนี้จึงช่วยทำให้ผู้เรียนสามารถเข้าถึงไวน์คุณภาพดี และยังนำไปสู่การใช้ความรู้ในการพบปะหรือเข้าสู่สังคมของผู้ที่ชื่นชอบไวน์ฝรั่งเศส หรือแม้กระทั่งการเลือกซื้อไวน์ฝรั่งเศสที่ตรงคุณสมบัติที่ต้องการได้ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อนหรือไม่ การเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ฝรั่งเศสเป็นการเรียนที่ต้องใช้ศาสตร์หลายศาสตร์มาประยุกต์รวมกัน เช่น วิทยาศาสตร์ ภาษาศาสตร์ และอาจรวมไปถึงศิลปะที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เป็นต้น ในบางส่วนของการเรียนอาจมีเรื่องของการจดจำหรือการเรียนเชิงลึกในแต่ละศาสตร์ย่อย อย่างไรก็ดีการมี Passion ในการเรียนรู้น่าจะเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ผู้เรียนจะต้องมีซึ่งจะทำให้ผู้เรียนก้าวข้ามความยากลำบากในเนื้อหาของคอร์สไปได้ประวัติคร่าว ๆ ของผู้สอน ผศ.ดร.ฟ้าลั่น ศรีสุริยชัย เป็นอาจารย์ประจำที่ภาควิชาวิศวกรรมเหมืองแร่และปิโตรเลียม คณะวิศวกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อ.ฟ้าลั่น จบการศึกษาสูงสุดระดับปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยแห่งเมืองโบโลญย่า ประเทศอิตาลี ซึ่งถือเป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ด้วยความหลงใหลในสไตล์การใช้ชีวิตของชาวอิตาเลียน อ.ฟ้าลั่นได้ศึกษาเกี่ยวกับไวน์และได้รับประกาศนียบัตร Profession Italian Sommelier จากสถาบัน Associazione Italiana Sommeliers ประเทศอิตาลี ในอาชีพการงาน นอกจากรายวิชาทางด้านวิศวกรรมปิโตรเลียมแล้ว อ.ฟ้าลั่น ได้เปิดคอร์สระยะสั้นที่เกี่ยวข้องกับไวน์ ให้กับนิสิตและบุคลากร ของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รวมถึงบุคคลทั่วไปผ่านช่องทาง CUVIP และได้เปิดสื่อสังคมออนไลน์ Facebook เพื่อให้ความรู้ด้านไวน์ที่มีชื่อว่า WineAholic เพจสำหรับคนติดไวน์ ในปี 2564 รายวิชา Wine Education ได้ถูกสร้างขึ้นเป็นรายวิชาเลือกหมวดสหศาสตร์ ภายใต้ความร่วมมือของศูนย์การศึกษาทั่วไปแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ SkillLane

คอร์สนี้จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์จากประเทศฝรั่งเศส ตั้งแต่การปลูกองุ่น กระบวนการผลิต รสชาติ รวมถึงวัฒนธรรมและภาษาที่เกี่ยวข้องกับประเทศฝรั่งเศส เพื่อให้เข้าถึงอรรถรสในการดื่มไวน์จากประเทศนี้มากยิ่งขึ้น

คอร์สออนไลน์ "World Wine Producer: France รู้จักไวน์ฝรั่งเศส" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "World Wine Producer: France รู้จักไวน์ฝรั่งเศส" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/world-wine-producer-france

World Wine Producer: France รู้จักไวน์ฝรั่งเศส

สูตรลับการทำซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ที่สร้างยอดขายมาแล้วมากกว่า 40,000 ชิ้น

พร้อมไฟล์ Ebook วิธีการทำ พร้อมการคำนวณต้นทุนอย่างละเอียด

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ ในคอร์สนี้ เชฟแดน จะพาทุกท่านมาทำ สูตรลับ "ซี่โครงหมูบาร์บีคิว" ที่มีจุดเด่นตรงที่รสชาติเข้มข้น เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติตะวันตกและตะวันออกแบบไทย สามารถทำทานและทำขาย เพิ่มเมนูให้กับร้านอาหารหรือธุรกิจอาหารของคุณ ขายเป็นอาหารแช่แข็งออนไลน์ก็ได้ การันตีด้วยยอดขายเมนูนี้ที่ร้านอาหาร กว่า 40,000 ชิ้น สำหรับสูตรนี้
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - ผู้เรียนจะมีความรู้ความสามารถในการทำ "ซี่โครงหมูบาร์บีคิว" ได้ - ผู้เรียนจะมีความรู้เกี่ยวกับการทำ "ซี่โครงหมูบาร์บีคิว" - สามารถนำไปทำทาน หรือเพิ่มเมนูให้กับร้านอาหาร และสามารถทำขายออนไลน์ได้ ซึ่งเป็นช่องทางขายหลักในยุคนี้ - โบนัสพิเศษ!! 3 รายการ วิดีโอสอนคิดต้นทุนซี่โครงหมูบาร์บีคิว อีบุ๊กสูตรลับการทำ และตารางคิดต้นทุนพร้อมใส่สูตรใช้งานได้ทันที
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ - ผู้ที่ชื่นชอบในการทำอาหารและอยากเรียนรู้วิธีการทำพร้อมเทคนิคต่าง ๆ มากมาย - ผู้ที่ต้องการสร้างรายได้เพราะสามารถทำขายในรูปแบบของอาหารแช่แข็งออนไลน์ได้ - เจ้าของร้านอาหาร ที่ต้องการเมนูพิเศษ เมนูโปรโมชั่น เมนูที่สามารถดึงดูดลูกค้าให้เพิ่มมากขึ้น
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

คอร์สนี้จะได้เรียนรู้สูตรลับการทำซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิวที่นอกจากจะทำทานเองได้เหมือนสั่งจากร้านอาหารชั้นนำแล้ว ยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริม เพิ่มเมนูให้กับร้านอาหารของตัวเอง ด้วยสูตรลับการทำแบบละเอียดยิบ ทำตามได้ทันที

คอร์สออนไลน์ "สอนทำ (สูตรลับ) ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "สอนทำ (สูตรลับ) ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/pork-spareribs-bbq-by-chef-dan

สอนทำ (สูตรลับ) ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว

พัฒนาร้านอาหารของตนเองให้เป็นมืออาชีพด้วยวิธีการทำสูตรอาหารมาตรฐานและการทำ SOP

รวบรวมเทคนิคการคำนวณมากมายเพื่อป้องกันความสูญเสีย ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับอาหาร

วิเคราะห์ความนิยมของเมนูอาหารด้วยเทคนิค Menu Engineering

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ มาเรียนรู้วิธีการทำสูตรอาหารให้เป็นมาตรฐาน วิธีการจัดการเมนูอาหาร รวมถึงแนวทางการตั้งราคา วิธีการคิดค่า Yield ค่าความสูญเสีย การคิดต้นทุนแฝง และเทคนิคต่าง ๆ เพื่อลดโอกาสการขาดทุน ป้องกันความสูญเสียและรั่วไหลของต้นทุน ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ทำให้การเปิดธุรกิจร้านอาหารดำเนินไปได้อย่างราบรื่น 
ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ - สามารถคิดต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มได้ - สามารถคำนวนค่าใช้จ่าย ต้นทุนอาหาร และวิเคราะห์เมนูได้ -	นำตารางสูตรและไฟล์เอกสารที่จำเป็นภายในบทเรียนนำไปใช้งานต่อยอดกับธุรกิจได้ - นำความรู้ที่ได้ไปสร้างสูตรอาหารแบบมาตฐานและ SOP ด้านอาหารและเครื่องดื่มได้
ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ - ผู้ที่ทำธุรกิจด้านอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และขายอาหารออนไลน์ - ผู้ที่ต้องการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับธุรกิจอาหารของท่าน - พ่อครัว เเม่ครัว และเชฟในร้านอาหารหรือโรงแรมที่ต้องการต่อยอดในวิชาชีพ
ผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้

เรียนรู้วิธีการทำสูตรอาหารมาตรฐาน การจัดการเมนู เทคนิคการคำนวนต้นทุนเพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ และทำให้ธุรกิจร้านอาหารของคุณดำเนินไปได้อย่างราบรื่น

คอร์สออนไลน์ "การคิดต้นทุนอาหารและจัดการเมนู" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "การคิดต้นทุนอาหารและจัดการเมนู" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/food-cost-control

การคิดต้นทุนอาหารและจัดการเมนู

ปูพื้นฐานที่สำคัญในเส้นทางสายกาแฟ ครอบคลุมตั้งแต่ความเป็นมาของกาแฟไปจนถึงปลายทางสู่แก้วของคุณ

เทคนิคการชิม ชง เลือกสรร ควบคู่ไปกับข้อมูลที่เป็นประโยชน์เตรียมพร้อมสำหรับการเปิดร้านกาแฟ

นำสอนโดยทีม instructors จาก P&F Coffee ที่มีประสบการณ์ตรงในวงการกาแฟมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี

แจกสูตรการทำเมนู กาแฟ และอื่น ๆ ทั้งร้อน เย็น และปั่น มากกว่า 20 เมนู พร้อม Handbook ที่สามารถดาวน์โหลดไว้อ่านประกอบได้

คำอธิบายคอร์สออนไลน์ Espresso Fundamental Class คลาสออนไลน์ที่จัดทำขึ้นโดย P&amp;F Coffee เป็นคลาสที่เน้นปูพื้นฐานที่สำคัญในเส้นทางสายกาแฟ ครอบคลุมตั้งแต่ความเป็นมาของกาแฟไปจนถึงปลายทางสู่แก้วของคุณ ไม่ว่าจะเป็น เทคนิคการชิม ชง เลือกสรร ควบคู่ไปกับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ เตรียมพร้อมสำหรับการเปิดร้านกาแฟ เหมาะสำหรับผู้เรียนที่เพิ่งเริ่มสนใจเกี่ยวกับกาแฟ ต้องการสะสมความรู้เพิ่มเติม หรือต้องการเปิดร้านกาแฟนั่นเอง นำสอนโดยทีม instructors จาก P&amp;F Coffee ที่มีประสบการณ์ตรงในวงการกาแฟมาอย่างยาวนาน Espresso Fundamental Class is an online class curated by P&amp;F Coffee. This class aims to deliver all of the fundamental coffee knowledge necessary for your coffee journey. From the origin to the cup in your hands, coffee tasting, making coffee, maintenance/ choosing the machines, techniques, and useful tips before opening your coffee shop. Given class by P&amp;F’s highly experienced instructors.ประโยชน์ที่ผู้เรียนจะได้รับ ในหลักสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่รากฐานความเป็นมาของกาแฟและขั้นตอนต่าง ๆ ก่อนจะกลายมาเป็นกาแฟในแต่ละแก้ว การเลือกเครื่องชงกาแฟ และอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับการใช้งาน เทคนิคการชง Espresso ที่เป็นสากล เทคนิคการทำกาแฟที่อร่อย รสชาติสม่ำเสมอ หลักการชิมกาแฟ เพื่อสามารถเลือกเบลนด์กาแฟที่เหมาะสมกับความต้องการ หลักการและเทคนิคการทำโฟมนม สอนทำเมนูกาแฟ และอื่น ๆ ทั้งร้อน เย็น และปั่น มากกว่า 20 เมนู และปิดท้ายด้วยการบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ และเกร็ดความรู้ต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ You will learn how to choose a suitable coffee machine and equipment for usage. Learn the techniques of making espresso and great coffee, the principle of coffee tasting. Then you can choose suitable coffee blends for your coffee shop. We'll teach you the principle of making good frothing milk and pouring techniques. You'll get almost 20 coffee recipes of hot, cold, and smoothie drinks which can be used to open the coffee shop immediately. Lastly, the maintenance of coffee machine, useful tips and tricks.หัวข้อหลักของเนื้อหาในคอร์ส - Introduction: Welcome to Espresso Fundamental Class by P&amp;F Coffee - Part 1: Espresso Tasting &amp; Coffee Fundamental (การชิมรสชาติและพื้นฐานเกี่ยวกับกาแฟ) - Part 2: Espresso Bar Set-Up: Introducing Machines &amp; Equipment (ทำความรู้จักเครื่องชงและอุปกรณ์แต่ละชนิด) - Part 3: How to Make a Perfect Espresso (วิธีชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ถูกต้อง) - Part 4: Milk Frothing (วิธีสตีมนมที่ถูกต้อง) - Part 5: How to Make Hot Coffee Drinks (วิธีทำเมนูกาแฟร้อน) - Part 6: How to Make Iced Coffee Drinks (วิธีทำเมนูกาแฟเย็น) - Part 7: How to Make Non-Coffee Drinks (วิธีทำเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ) - Part 8: Cleaning Practices &amp; How to Take Care of Your Equipment (การทำความสะอาดเครื่องชงในบาร์และอุปกรณ์ต่าง ๆ) - Additional Handbook and Contact Info: download คู่มือประกอบการเรียน + ข้อมูลติดต่อ และช่องทางเข้าร่วมกลุ่ม Line Openchat (Private group)ใครควรเรียนคอร์สออนไลน์นี้ เหมาะสำหรับผู้เรียนที่พึ่งเริ่มสนใจเกี่ยวกับกาแฟ ผู้ที่ต้องการสะสมความรู้เพิ่มเติม หรือต้องการเปิดร้านกาแฟ This online course suitable for the beginner, those who're wanted to expand their coffee knowledge and coffee shop starter.
ผู้สอน นำโดย: ศิรฎา เตชะการุณ (Sirada Techakaroon) CEO และผู้ก่อตั้งแบรนด์ P&amp;F Coffee ที่มีประสบการณ์โดยตรงในวงการกาแฟมามากกว่า 20 ปี ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของบาริสต้าและร้านกาแฟมากมาย ร่วมด้วยทีมงาน P&amp;F Coffee ที่ช่วยกันเรียบเรียงข้อมูล เนื้อหา ประกอบการสอนคลาส Espresso Fundamental ให้ออกมาได้อย่างดีที่สุด บรรยายโดย: 1. วุฒิพร หัสการณ์ (Vudhiporn Haskarn) หนึ่งในผู้ก่อตั้งแบรนด์ P&amp;F Coffee, Barista Trainer และ Master Roaster ของ P&amp;F Coffee ที่มีความเชี่ยวชาญด้านกาแฟอย่างลึกซึ้ง สะสมประสบการณ์ในวงการกาแฟมากว่า 20 ปี เป็นผู้อยู่เบื้องหลังการถ่ายทอดความรู้และคำแนะนำให้กับลูกศิษย์มากมาย 2. พิศิษฐ์พล เพ็ญสุขพิทักษ์ (Pisitpol Pensookpitak): Head Barista และ Class Instructor ประจำ P&amp;F Coffee ผู้มีประสบการณ์ตรงในสายงานบาริสต้าจากประเทศออสเตรเลีย เชี่ยวชาญด้านการเทลาเต้อาร์ท ดีกรี Australian Latte Art Championship 2019 Top 12 Rank 7th 3. ธนภัทร พรพินิต (Tanapat Phornpinit): Former Senior Barista และ Class Instructor ที่ P&amp;F Coffee บาริสต้าที่มีความโดดเด่นในเรื่องประสบการณ์การผสมผสานระหว่างสายงานกาแฟ และ mixology 4. พัชรินทร์ สุฉันทบุตร (Patcharin Suchantabutr): Former Head Barista และ Class Instructor ที่ P&amp;F Coffee บาริสต้าที่มีความเชี่ยวชาญด้านการซัพพอร์ต ให้คำแนะนำลูกค้าในสายงานธุรกิจกาแฟ Project Manager: พิชามญชุ์ คงคารัตน์ (Pichamon Kongkarat): Brand Manager &amp; Marketing Director at P&amp;F Coffeeผู้เรียนต้องมีความรู้อะไรมาก่อน ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟมาก่อนก็สามารถเรียนได้ prior coffee knowledge/experience aren't required to join this class.

คลาสออนไลน์โดย P&F Coffee ที่เน้นปูพื้นฐานสำคัญในเส้นทางสายกาแฟก่อนเปิดร้าน ครอบคลุมตั้งแต่ความเป็นมาของกาแฟ อุปกรณ์ เทคนิควิธีชงต่าง ๆ พร้อมแจกสูตรชงกาแฟแบบไม่มีกั๊ก

คอร์สออนไลน์ "Espresso Fundamental ปูพื้นฐานก่อนเปิดร้านกาแฟ by P&F Coffee" | SkillLane

แนะนำคอร์สออนไลน์ "Espresso Fundamental by P&F Coffee | ปูพื้นฐานก่อนเปิดร้านกาแฟ" เรียนได้ที่ www.SkillLane.com/courses/espresso-fundamental-by-pnfcoffee

Espresso Fundamental ปูพื้นฐานก่อนเปิดร้านกาแฟ by P&F Coffee

คอร์สนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้พื้นฐานในการอยู่บนเส้นทางสายกาแฟตั้งแต่ความเป็นมาของกาแฟไปจนถึงปลายทางสู่แก้วโปรดของคุณ พร้อมเทคนิคมากมายทั้งการเลือกสรร ชง ชิม ที่คุณสามารถต่อยอดไปสู่ตัวจริงด้านกาแฟได้

ความยินยอมข้อมูลส่วนบุคคล

ทำอาหาร

รวมคอร์สทำครัวแบบครบเครื่อง ตั้งแต่หัดทำเบเกอรี่ ทำอาหาร จนถึงการฝึกเป็นบาริสต้า

คอร์สทำอาหารทั้งหมด